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食品機械設(shè)備選型的基本要求
設(shè)備選型的質(zhì)量評價
設(shè)備選型的質(zhì)量評價,是對擬建項目食品機械設(shè)備選擇動態(tài)過程及其落實效果的質(zhì)量控制。沒有科學(xué)的設(shè)備選型質(zhì)量評價方法,就沒有完善的、可行的設(shè)備選型結(jié)果。因此,有效進行食品機械設(shè)備的合理選擇,對食品加工項目的成功建設(shè)具有重要作用。設(shè)備選擇質(zhì)量評價的主要內(nèi)容包括信息完善性、制造廠可比性、技術(shù)先進性、質(zhì)量可靠性、成套匹配性、經(jīng)濟合理性、供貨及時性等。螺旋壓榨機主要部件材質(zhì)螺旋輸送壓榨機設(shè)備是一個最終產(chǎn)品,要求適用于復(fù)雜的污水環(huán)境,耐腐蝕性能好。
強制進料板:具有不可替代的強力推動物料的作用,與螺旋成垂直狀,撥動物料前進。我公司配置的是飽滿的五朵花瓣樣的進料板。如果是三瓣的、四瓣的形狀,也能起作用,但是大大減低產(chǎn)量,三瓣進料版,在40T單螺旋壓榨機處理量只有2-3T;擠壓結(jié)束時,應(yīng)提前放松彈簧,使錐形體在果渣的推動下移動,后面的果渣不至于壓實,便于清除。如果同樣是五瓣的形狀,但是被削的很尖很鋒利,機器磨損會很快,用不了多久就要換新的,成了易損件,我公司配置的五瓣進料板在非違規(guī)操作的情況下正常使用個七八年不是問題,好用又耐用。
螺旋式榨汁機與傳統(tǒng)離心式榨汁機的區(qū)別
傳統(tǒng)離心式榨汁機清理時較麻煩,螺旋式?jīng)]有*網(wǎng),果渣一邊榨汁一邊會“排出”榨汁機體外,清潔更為方便,取下來沖洗一下就可以了。
功能容量 傳統(tǒng)榨汁機的轉(zhuǎn)速非常高,為防止溫度過高對電機有損傷,連續(xù)工作時間不能過長,出汁量雖不多但可以迅速出汁。
螺旋式榨汁機每分鐘只有75轉(zhuǎn),可連續(xù)工作20分鐘,榨汁一次基本夠全家人喝。
噪音傳統(tǒng)刀片式技術(shù)的榨汁機“轟、轟”噪音比較大,而螺旋式榨汁的噪音則小了很多。