導(dǎo)熱油夾層鍋的具體安裝方法以及安全注意事項(xiàng)

1、選好安裝廠地、水泥地面為水平，鍋體安放穩(wěn)后打底角螺栓固定。  

2、擰緊撐架的兩顆緊定螺釘，搖轉(zhuǎn)鍋體時(shí)，兩端的進(jìn)水管和出水管不允許隨鍋轉(zhuǎn)動(dòng)。  

3、安裝完畢，對(duì)攪拌式夾層鍋，應(yīng)作空車試運(yùn)檢查，待各傳動(dòng)部件運(yùn)轉(zhuǎn)正常后，方可投產(chǎn)使用  

4、進(jìn)氣后，如接頭處漏氣，可旋緊螺帽，直到不漏為止。  

5、使用蒸氣壓力，不得長(zhǎng)時(shí)間超過(guò)定額工作壓力。  

6、進(jìn)汽時(shí)應(yīng)緩慢開啟進(jìn)汽閥，直到需用壓力為止，冷凝水出口處的截止閥，

如裝有疏水器，應(yīng)始終將閥門打開；如無(wú)疏水器，則先將閥門打開直到有蒸氣溢出時(shí)再將閥門關(guān)小，

開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。  

7、對(duì)安全閥，可根據(jù)用戶自己使用蒸氣的壓力，自行調(diào)整。  

8、蒸氣鍋在使用過(guò)程中，應(yīng)經(jīng)常注意蒸氣壓力的變化，用進(jìn)汽閥適時(shí)調(diào)整。  

9、停止進(jìn)氣后，應(yīng)將鍋底的直嘴旋塞開啟，放完余水。  

10、攪拌式夾層鍋鍋體面上的部件，建議采用熟菜油；其它各處均采用30#--40#機(jī)械。11、電加熱式夾層鍋夾層內(nèi)的導(dǎo)熱油加入量一定要大于80%滿。

安全、簡(jiǎn)潔、實(shí)用設(shè)備美觀、、安裝容易、操作方便、安全可靠。升溫快，溫度高，

鍋面可達(dá)數(shù)百度，使物料通過(guò)美拉德反應(yīng)徹底達(dá)到炸炒效果夾層鍋進(jìn)汽管和出水管接頭漏氣，當(dāng)旋緊螺帽不解決問(wèn)題時(shí)，應(yīng)添加或更換填料。

安裝完畢，對(duì)攪拌式夾層鍋，應(yīng)作空車試運(yùn)檢查，待各傳動(dòng)部件運(yùn)轉(zhuǎn)正常后，方可投產(chǎn)使用  蒸氣鍋在使用過(guò)程中，應(yīng)經(jīng)常注意蒸氣壓力的變化，用進(jìn)汽閥適時(shí)調(diào)整。工作原理：鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng)，根據(jù)行星運(yùn)動(dòng)原理研制而成,使攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比，鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角。  

固定式主要由鍋體和撐腳組成;

可傾式主要由鍋體和可傾架組成;

攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。

夾層鍋具有受熱面積大、熱效1率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點(diǎn)。

夾層鍋按密封方式可分為：無(wú)蓋型、平蓋型、真空型;按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋、電磁加熱夾層鍋

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