組建食用菌專業(yè)合作社8個(gè)，加強(qiáng)對(duì)菇農(nóng)的管理和技術(shù)服務(wù)指導(dǎo)。結(jié)合全鄉(xiāng)“爭(zhēng)創(chuàng)文明誠(chéng)信家庭”和“十星創(chuàng)建”，開(kāi)展“富帶貧、強(qiáng)帶弱”系列幫帶活動(dòng)，確保每個(gè)貧困戶菇農(nóng)都有一名技術(shù)能手進(jìn)行跟蹤幫帶，幫助其加強(qiáng)管理，增加收益。

打擊摻假、處理等不法行為，凈化全鄉(xiāng)食用菌市場(chǎng)，塑造生態(tài)、綠色、誠(chéng)信的瓦窯溝食用菌產(chǎn)業(yè)品牌，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，助推菇農(nóng)增收，助推貧困戶脫貧摘帽。

養(yǎng)菌期溫度高，造成燒菌現(xiàn)象，菌絲受損，生長(zhǎng)不旺，衰弱，沒(méi)有得到恢復(fù)，出不了菇，建議繼續(xù)養(yǎng)菌使菌絲恢復(fù)旺盛活力后再催菇。

失水多過(guò)干的菌袋一次性注足水后，本來(lái)菌絲干枯衰弱，吃飽水，透氣透氧差，不能恢復(fù)活性，造成不出菇，建議過(guò)干的菌袋分二次補(bǔ)水，一次先少量補(bǔ)水使菌絲復(fù)蘇恢復(fù)活力七八天后再補(bǔ)水催菇。

營(yíng)養(yǎng)不足或碳氮比不合理，含氮過(guò)高或購(gòu)買假麩皮，料里添加不明物質(zhì)等，造成不出菇。建議備料時(shí)嚴(yán)格把關(guān)。

香菇架具有以下幾種優(yōu)點(diǎn)：

1,支架全部采用食品級(jí)聚乙烯做包塑處理，中間用膠層和鋼管粘結(jié)在一起，附著力極強(qiáng)不易損壞，對(duì)環(huán)境無(wú)任何污染，的做到食用菌安全衛(wèi)生的掌控。

2，產(chǎn)品堅(jiān)固耐用，外表圓順光滑，該支架既有鋼管的高強(qiáng)度，又有塑料的耐腐蝕，耐低溫潮濕，高溫暴曬，抗紫外線，等特點(diǎn)

3，全程配件連接，配件采用工程塑料為材料，具有強(qiáng)度高，耐腐蝕，安裝簡(jiǎn)便等特點(diǎn)，沒(méi)有一個(gè)焊接點(diǎn)，避免了因焊接而導(dǎo)致的生銹

4，使用壽命長(zhǎng)，產(chǎn)品正常使用壽命在很多年以上，而普通支架壽命僅為3-5年。

5，建造方式靈活，可根據(jù)客戶要求調(diào)整尺寸。

6，安裝運(yùn)輸簡(jiǎn)便，可拆卸不受地理限制，物優(yōu)價(jià)廉。