黃瓜的含水量為98％，只含有微量的胡蘿卜素、維生素Ｃ及不多的糖類、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等。黃瓜還含有細纖維素，對促進腸道中腐敗食物的排泄和降低膽固醇，有著一定的作用。據(jù)研究證實，鮮黃瓜中含有的丙醇二酸，可以抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?，對體重過重和有肥胖傾向的人，多吃黃瓜有減肥的好處。蒼山縣天潤種植專業(yè)合作社專業(yè)種植收購黃瓜，價格最低，質(zhì)量最好，歡迎各位新老客戶前來參觀指導(dǎo)。

塑料大棚黃瓜種植

1、品種選擇

　　早春栽培的品種應(yīng)選擇早熟、耐寒性強、果實發(fā)育快的品種。

2、育苗

　　早春茬育苗苗齡宜大，定植前充分低溫鍛煉 優(yōu)質(zhì)山東黃瓜批發(fā)，用營養(yǎng)杯或紙袋育苗。秋延后茬可采用直播的方法。

3、定植前的準(zhǔn)備

　　提早扣棚、烤地 黃瓜批發(fā)，定植前20～30天扣蓋棚膜，舊棚要進行消毒處理，可用磷酸三鈉或次氯酸鈉噴立柱和棚膜，也可用百菌清等煙劑進行熏蒸。化凍后及時翻耕土地并施足底肥，底肥以有機肥為主，高畦栽培并覆蓋地膜。

4、定植

　　在確保幼苗不受凍害的前提下盡早定植，棚內(nèi)10厘米地溫大于12℃，最低夜溫不低于5℃。適度密植，每畝4000株左右，要適度淺栽。

黃瓜的營養(yǎng)價值

食療：

　　1. 抗腫瘤：黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，可達到抗腫瘤的目的。此外，該物質(zhì)還可治療慢性肝炎；

　　2. 抗衰老：老黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽、抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝。用黃瓜搗汁涂擦皮膚，有潤膚，舒展皺紋的功效；黃瓜富含維生素E和黃瓜酶，尤其是小黃瓜，除了潤膚，抗衰老外，還有很好的細致毛孔的作用，其作用機理是鮮黃瓜中所含的黃瓜酶是一種有很強生物活性的生物酶，能有效地促進機體的新陳代謝，擴張皮膚毛細血管，促進血液循環(huán)，增強皮膚的氧化還原作用，因此小黃瓜特別適合干性和敏感性膚質(zhì)；

　　3. 防酒精中毒：黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對肝臟病人，特別是對酒精肝。硬化患者有一定輔助治療作用，可防酒精中毒；

    蔬菜基地主要以黃瓜，豆角，蕓豆，大蒜，蒜薹，辣椒為主，目前黃瓜已慢慢陸續(xù)上市，面積大，質(zhì)量好，價格憂，可提供食宿，包裝，貨車等。

    蘭陵縣田潤種植專業(yè)合作社以種植各種優(yōu)質(zhì)綠色無公害蔬菜為主，常年供應(yīng)白菜、西葫蘆、紅蘿卜、白蘿卜、白菜、黃瓜、西紅柿、大蔥、西瓜等各種優(yōu)質(zhì)無公害蔬菜。本地長年種植黃瓜，有二十多年歷史，瓜農(nóng)有種植經(jīng)驗。質(zhì)量有保證?，F(xiàn)在新瓜已上市。鮮花密刺也有。