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縉云帆創(chuàng)機(jī)械有限公司是一家專業(yè)研發(fā)制造【手工掛面機(jī)】【手工掛面上桿機(jī)】等系列機(jī)械設(shè)備專業(yè)廠家
廠家與您分享:
普通掛面工藝流程
原輔料預(yù)處理(面粉、水)→和面→熟化(采用熟化機(jī)對面團(tuán)進(jìn)行熟化)→軋片→切條(由面刀完成切條成型)→干燥→切斷→計(jì)量→包裝→檢驗(yàn)→成品掛面。
手工掛面工藝講究,從起初的和面到后的切面,整套工序做下來要漫長的時間。手工掛面經(jīng)太陽曬干,而不是晾干或烘干,掛面的制作也需要好的時節(jié)。普通機(jī)制掛面可以大量生產(chǎn),一天下來,一個人借助機(jī)械生產(chǎn)個幾百斤是完全沒有問題的。
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【掛面機(jī)價格】廠家與您分享:手工鹽掛面第i一村——孔尹村孔尹手工空心面是純手工掛面,是目前行業(yè)中正宗的手工制品,其特點(diǎn)空心、純手工制作,精選農(nóng)村中好的筋麥面粉、加鹽水成面團(tuán)(無任何添加劑)。反復(fù)揉搓,經(jīng)壓盆(回性),倒條、搓條、下槽行面、開面上架、拉絲成形,集藝術(shù)、觀賞、食用為一體,是關(guān)中民間手工做作坊的宮廷御品。食用時需采取武功旗花面吃法,下面一開即熟,切忌燜煮,冷水沖過,撈成小團(tuán),然后調(diào)制酸湯,作以漂梢(黃花菜、雞餅、大蔥、蔥油等),湯以汪煎稀為妙,此面瓤而筋,口感好,易消化,能增進(jìn)食欲,舒暢開胃,醒目提神、老少皆宜真正感到與眾不同。從古至今,這里的農(nóng)業(yè)便非常發(fā)達(dá),種植的小麥品質(zhì)優(yōu)良,粉白面筋。
帆創(chuàng)手工土面上桿機(jī)品質(zhì)有保證!
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【掛面機(jī)價格】廠家與您分享:
玉米面條機(jī)優(yōu)勢
1、玉米面條機(jī)原料經(jīng)擠壓聚合而成,出機(jī)即熟,一次成型,不用蒸煮。
2、安全衛(wèi)生:多功能米線、米粉、冷面、玉米面條機(jī)機(jī)電一體,全封閉生產(chǎn),性能穩(wěn)定,生產(chǎn)過程無污染,安全衛(wèi)生。
3、自動化程度高:儀表監(jiān)控,操作簡單,1~2人即可生產(chǎn),螺旋推進(jìn),自動成熟,自動成型。
4、一機(jī)多用:廣泛適用所有含淀粉類糧食物。大米、面粉、玉米、蕎麥、高粱等都可生產(chǎn),它不僅能生產(chǎn)米粉、米線、粉絲、朝鮮冷面、牛筋面、年糕、玉米面條、各種雜糧粉絲、各種面條、雜糧面條等食品;而且每種食品厚薄、粗細(xì)等規(guī)格可根據(jù)需要任意調(diào)整;手工掛面人工和面,自然晾曬,做出的面條,細(xì)如發(fā)絲,光滑勁道,易消化,比普通掛面口感稍微好一些。真正做到一機(jī)多用。
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