液體灌裝機(jī)械是用來灌裝各類液體的，其中包括各類飲料、藥劑等等。因為灌裝的是液體，因此液體灌裝機(jī)械容器一定要保持清潔，所使用的灌裝容器必須經(jīng)過嚴(yán)格檢查和清洗，不能使灌裝后的飲料被污染。除了灌裝機(jī)的清潔，保持灌裝車間的干凈整潔也非常有必要。因為在生產(chǎn)過程中忌諱由于灌裝機(jī)本身質(zhì)量 問題導(dǎo)致生產(chǎn)線無法正常運行，因此在使用灌裝機(jī)時要注意滅菌、確保潔凈、低溫灌裝。

確保潔凈的方法主要有：

       保持液體灌裝機(jī)管道潔凈，一切管道尤其是與物料間接或直接接觸的管道，都要保持潔凈，每周要刷洗，每 天要走水，每次要滅菌;確保灌裝機(jī)干凈，對其物料槽要進(jìn)行刷洗和滅菌，保證與物料接觸的部分都不能有積垢 和雜菌。

據(jù)了解，灌裝機(jī)生產(chǎn)線的應(yīng)用可以實現(xiàn)食品、制藥、日化企業(yè)的高量生產(chǎn)，進(jìn)而幫助生產(chǎn)企業(yè)實現(xiàn)高速生產(chǎn)的目的。我國灌裝設(shè)備基本是在引進(jìn)設(shè)備和技術(shù)的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的。八十年代，引進(jìn)各種飲料灌裝生產(chǎn)線300多條，包括啤酒灌裝線達(dá)500多條。近年來，飲料工業(yè)發(fā)展迅猛，碳酸飲料、果汁飲料、蔬菜汁飲料、含乳飲料、瓶裝飲用水、茶飲料等品種不斷豐富，產(chǎn)量上的"飄紅"使得對設(shè)備市場的需求也呈"牛市"。

在整套飲料灌裝機(jī)中，操作控制箱作為控制飲料灌裝機(jī)的設(shè)備，在過去設(shè)計或采用中一般為大尺寸箱體設(shè)計，這主要是出于安全角度來考慮，可以保證工作人員在進(jìn)行操作控制時不會因為操作控制箱性能問題導(dǎo)致安全事故。

但是，大尺寸操作控制箱本身的弊端，在于過大過重，導(dǎo)致手動操作灌裝機(jī)會較為麻煩，同時在設(shè)備保養(yǎng)維護(hù)時，因為操作控制箱較大并較重，會較難進(jìn)行維護(hù)。

隨著科技經(jīng)濟(jì)發(fā)展，我們的生產(chǎn)工藝也在向著更簡易、更智能、更安全的方向發(fā)展，而有著許多年歷史的飲料灌裝機(jī)，也開始變得更加方便、安全，雖然目前在使用飲料灌裝機(jī)時，我們要注意安全，比如機(jī)器本身的運行、工作人員的操作安全等，但就如愛德克組合手握式使能開關(guān)和自動復(fù)位型選擇開關(guān)代替大尺寸操作控制箱一樣，將飲料灌裝機(jī)的設(shè)備替換為更加小型、安全的配件后，也是增加飲料灌裝機(jī)操作安全性的重要方法。