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夾層鍋按形式主要分為立式夾層鍋(立式帶攪拌夾層鍋)和可傾式夾層鍋(可傾式帶攪拌夾層鍋);按容積又分為50升夾層鍋,100升夾層鍋,200升夾層鍋,300升夾層鍋,400升夾層鍋,500升夾層鍋,600升夾層鍋。按加熱方式可分為蒸汽加熱夾層鍋和電加熱夾層鍋。按材質(zhì)可分為全不銹鋼夾層鍋和普通夾層鍋(夾層材質(zhì)為A3鋼)。
蒸氣夾層鍋、可傾夾層鍋、鹵煮鍋 以蒸汽為熱源,應(yīng)用于餐飲、烘焙、調(diào)味品、糕點(diǎn)、飲料、果汁、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè)。作為物料融化、消毒、加熱、熱燙、預(yù)煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用。也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業(yè)、 大專院校食堂作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。夾層鍋價格,夾層鍋廠家,電加熱夾層鍋報價,電加熱夾層鍋,鹵鍋,煮鍋,可傾攪拌夾層鍋,可傾夾層鍋,雙層鍋,蒸汽夾層鍋,蒸氣攪拌夾層鍋。
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廣泛應(yīng)用于各類食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。
其特點(diǎn)體現(xiàn)在:
◆較低的一次性設(shè)備投入;
◆優(yōu)良的設(shè)備制造質(zhì)量與工程安裝質(zhì)量,保障了整個系統(tǒng)工藝流程合理、結(jié)構(gòu)緊湊、外形美觀、運(yùn)行穩(wěn)定、低廉的運(yùn)行及維護(hù)成本
電氣元件采用國際品牌產(chǎn)品,質(zhì)量可靠,自行采購替換方便;
9、活塞泵灌裝系統(tǒng)不對餡料進(jìn)行旋轉(zhuǎn)、擠壓,不破壞餡料結(jié)構(gòu),不造成餡料變色,對口感外觀無影響;