減少了養(yǎng)殖成本

以往在投料、施藥、捕撈過程中，往往要投入大量的人力。50畝左右的魚塘，在捕撈季，需要雇傭十幾人進行拉網(wǎng)式捕1魚，效率不高且成本巨大?！皾O樂仙宮”圓形內(nèi)循環(huán)高效養(yǎng)魚系統(tǒng)由圓形養(yǎng)殖槽、水循環(huán)吸污系統(tǒng)、增氧系統(tǒng)、尾水凈化系統(tǒng)、水質(zhì)監(jiān)控系統(tǒng)、捕1魚系統(tǒng)、自動投喂系統(tǒng)等部分組成。而新型的養(yǎng)殖模式下，投料、施藥均只要一人就可以輕松操作，捕撈時也只需兩名工人即可勝任。且魚藥的使用大大減少，周恩平笑著說：“整個夏天都沒用過魚藥，魚照樣活蹦亂跳。”

優(yōu)點：

養(yǎng)殖周期縮短：可以設(shè)計一年養(yǎng)殖2批以上。達到一個生產(chǎn)季節(jié)，可以實現(xiàn)多周期生產(chǎn)，提率，增加養(yǎng)殖總產(chǎn)量。

實現(xiàn)養(yǎng)殖污染物接近零排放：養(yǎng)殖水體單元實現(xiàn)魚類生長水體與水源供應(yīng)水體科學(xué)分離。生長水體中的養(yǎng)殖污染物（殘餌、糞便）自動抽離，還可以進行固液分離處理，回收利用。保護環(huán)境，真正做到低碳健康養(yǎng)殖。

筆者：您說工業(yè)化流水養(yǎng)魚技術(shù)是將傳統(tǒng)池塘“開放式散養(yǎng)”模式創(chuàng)新為池塘循環(huán)流水“生態(tài)圈養(yǎng)”模式，但在人們常規(guī)的觀點中大家都認為散養(yǎng)的魚才是天然的，品質(zhì)好。那么你們這樣把魚圈起來養(yǎng)殖真的好嗎？你對這個問題是怎樣看的？

周：從家禽和畜牧品種上來看，確實是散養(yǎng)的品質(zhì)更好，比如把雞養(yǎng)在一排排籠子里，那養(yǎng)出來后味道一定不如散養(yǎng)的。但是在我們的流水養(yǎng)殖系統(tǒng)里并不一樣，傳統(tǒng)的大塘養(yǎng)殖大多數(shù)時間水體都是靜止不動的，魚在里面連覓食都省掉了，到投飼時間吃就是了，比如說草魚養(yǎng)的是越來越短、肚子越來越大，甚至還有脂肪1肝。智能化控制：生產(chǎn)過程是實現(xiàn)全程智能化控制、信息化管理，整個生產(chǎn)過程可追溯。而圈養(yǎng)在水泥槽中的魚因為水是24小時流動的，而魚又有頂水習(xí)性，喜歡溯流而上，所以就人為促使它一直在運動，形象地說相當于人在跑步機上的狀態(tài)，因此養(yǎng)出來的魚體形更美、味道更佳。

關(guān)于流水圈養(yǎng)的魚是否比靜水散養(yǎng)的魚品質(zhì)更好，這方面的工作很多單位已經(jīng)在做了，包括魚肌肉品質(zhì)、營養(yǎng)成份含量、水份含量等的測定，大數(shù)據(jù)時代只有拿數(shù)據(jù)說話才能更令人信服。這都是非常好的素材。