38度6，幸福茶，健康茶，以東莞為總部及試點，讓健康茶飲的先鋒理念把愛推往更多的人們，更遠的地方，讓幸福的茶品讓更多人回甘。

奶茶店準備好備料后，再做一遍衛(wèi)生工作，就開始迎接顧客了。

營業(yè)：營業(yè)過程中，注意隨時保持衛(wèi)生，注意顧客服務(wù)，比如禮貌用語等等。如果一天中有某個時段生意特別忙，則在忙之前提前準備好各種配料甚至提前做好大桶奶茶。

結(jié)束一天工作：奶茶店在結(jié)束一天工作前要清點當天營業(yè)額，奶茶原料用量情況，原料不足的情況下要提前報備，同時做好原料、備料的保存工作，以及店面、操作臺等的衛(wèi)生。

奶茶店一天的工作流程，各店有各店的做法，這里只是簡單的講述了一般的流程。

如何達到開奶茶店標準并且超越它，是大家目前關(guān)心的事情。

所以我們總能在身邊看到這樣的現(xiàn)象，有的人再苦再累，每天也會抽時間看行業(yè)動態(tài)、看經(jīng)濟新聞報道；有的人自學乏力，就報名參加專業(yè)機構(gòu)的培訓；有的人混跡于行業(yè)社群，市場拋出吸睛的觀點跟同行交流；有的人則暫時把店鋪管理交予心腹，踏上各地市場的調(diào)查之旅……

只要你進化的速度遠遠高于標準提升的速度，那被淘汰的風險就會和你無關(guān)。

與其在奶茶店打工勉強入門，不如找一個適合自己的進化方，超過生存標準。

想在茶飲行業(yè)走得更遠，在學習提升的同時，還需要具備系統(tǒng)的認知。

通過飲品的發(fā)展，茶糖奶的延展應(yīng)用，飲品設(shè)備的使用等方面，幫助你更快地觸及行業(yè)的生存標準，擺脫閉門造車、提升困難的窘境。