10、平底鍋微微加熱，倒油，包子收口朝下擺放至平底鍋里。11、開(kāi)中小火煎至底部變硬，呈淡黃色，煎的過(guò)程再準(zhǔn)備一些面粉水備用。面粉水做法：面粉加一些清水調(diào)勻即可。12、接著倒入面粉水，面粉水是包子的三分之一，然后再淋入一些食用油，蓋上蓋子，中小火燜煮15分鐘。13、看到?jīng)]有水分了，打開(kāi)蓋子，撒上蔥花、熟黑芝麻，再開(kāi)中小火煎3分鐘左右，煎至底部呈金黃色，這樣生煎包就做好了。

10、將淀粉水收干，鍋底會(huì)焦焦脆脆的。（忽略有點(diǎn)糊）11、看我的成品。5、把面團(tuán)揉搓成長(zhǎng)條，分成等份的劑子6、把分好的劑子揉搓光滑，用搟面杖搟成圓形7、用面餅包上一勺肉餡，然后捏住口8、電餅鐺預(yù)熱，然后刷油，把包好的生煎餅煎3分鐘9、碗中放入2勺面粉，適量清水，攪拌均勻10、掀開(kāi)蓋子，把面粉水倒入里面，再淋上適量食用油，蓋上蓋子燜煮20分鐘，撒上蔥花和芝麻，煎至鍋中沒(méi)有水就能出鍋了

5、平底鍋里倒入油，油微熱的時(shí)候轉(zhuǎn)小火，把生的水煎包一個(gè)一個(gè)放進(jìn)去煎就這樣小火慢煎，把底部煎至微微變黃的時(shí)候，往里面加入水淀粉蓋上鍋蓋燜5分鐘左右。時(shí)間到后緩慢揭開(kāi)鍋蓋，防止里面的水煎包熱脹冷縮。生煎包的做法提前一個(gè)晚上將上面材料混合均勻，然后放入冰箱生煎包的做法步驟1和面團(tuán)，發(fā)酵兩倍大后，再排氣揉下，表面光滑，然后開(kāi)始包包子啦，沒(méi)有什么特別要求哈，包好后靜置醒15分鐘左右后可以下鍋生煎生煎包的做法步驟2

2.取一盆加入面粉。3.酵母用溫水化開(kāi)加入到面粉里。4.再加入適量清水和成面團(tuán)。5.放在溫暖處進(jìn)行發(fā)酵至2倍大。6.面團(tuán)發(fā)酵完成排氣滾圓松弛15分鐘，搓成長(zhǎng)條。7.切成小劑子，我一共切了15個(gè)。8.取一小劑子壓扁搟大，放上適量肉餡。9.像包包子一樣包起來(lái)。10.平底鍋加入少量油，把包子的褶子面朝下先煎一會(huì)。