粗糧飲料是現(xiàn)代人們認(rèn)可的一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的飲料，簡(jiǎn)單來說，粗糧飲料是以谷物為原料調(diào)制而成的健康飲料。一般使用的原料為綠豆、玉米、各種豆類等等，把谷物做成飲料，不僅是創(chuàng)新的做法，而且還能讓消費(fèi)者可以隨時(shí)隨地都能品嘗到健康有益的粗糧飲料。五谷粗糧飲料品種很多，營(yíng)養(yǎng)也不一樣，選擇自己喜歡的，適合自己的粗糧飲品。

“全谷”或”全糧”已經(jīng)成為了時(shí)髦詞匯，全世界的營(yíng)養(yǎng)專家都在提倡吃全谷，因?yàn)樗慕】敌?yīng)已經(jīng)得到大量研究結(jié)果的證明。那么，什么是全谷？全谷和粗糧、雜糧這些詞匯的意思是否一樣呢？

全谷的意思，是脫殼之后沒有精制的糧食種子。大部分粗糧都屬于全谷，比如小米、大黃米、高粱米，比如各種糙米（包括普通糙米、黑米、紫米、紅米、綠米等各種顏色的稻米種子），比如小麥粒、大麥粒、黑麥粒、蕎麥粒，也包括已經(jīng)磨成粉或壓扁壓碎的糧食，比如燕麥片、全麥粉。只要不把種子外層的粗糙部分和谷胚部分去掉，保持種子原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，都叫做全谷。

我們?nèi)粘Ｋ缘闹魇?，絕大多數(shù)都是白米白面制作的。白米飯，白饅頭，白面包，白面條，白面烙餅，白面做的餃子包子，白面做的糕點(diǎn)餅干，白米或白糯米做的米粉、米線、米糕、年糕、粽子、湯圓等......白米白面都是人工精制的糧食，其中70%以上的維生素和礦物質(zhì)已經(jīng)損失掉，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很低，纖維含量非常低。以這些食物為三餐主食，再加上油膩菜肴和缺乏運(yùn)動(dòng)，成年累月這么吃，還容易讓人患上肥胖。

未來的競(jìng)爭(zhēng)將不再是單純的產(chǎn)品或企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)，而是產(chǎn)業(yè)鏈完整性的比拼，從產(chǎn)品的源頭開始，依托雄厚的資金實(shí)力，強(qiáng)大研發(fā)能力和完善的營(yíng)銷體系，整合供應(yīng)商、經(jīng)銷商、服務(wù)商資源，才能真正推動(dòng)糧飲品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展

　　在快消品領(lǐng)域，飲料市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)一直是如火如荼，日益激烈，但往往大部分企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)到后的結(jié)果是“殺敵一千、自損八百”。