公司旗下品牌有主打烤豬蹄，燒烤系列的特別一蹄；主打炸雞漢堡系列的胃知數(shù)；主打鹵味系列的衢味鴨先知。

衢味鴨先知與您分享如何給小吃店起名？

1、小吃店起名名稱適應(yīng)當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情，在小吃店取名時一定要認(rèn)真了解并充分考慮當(dāng)?shù)氐臍v史地理、風(fēng)俗習(xí)慣等因素，否則，你的名字稍有不慎、不但不能刺激顧客需求，相反還會產(chǎn)生影響。

2、小吃店取名應(yīng)簡短明快。名字字?jǐn)?shù)少，筆劃少，易於和消費(fèi)者進(jìn)行信息交流，便於消費(fèi)者記憶，同時還能引起大眾的遐想，寓意更加豐富。

3、小吃店名稱應(yīng)具有鮮明性，符合時代潮流，并能迅速為大眾所接受。

4、小吃店起名名稱要響亮，易於上口。如：“麥當(dāng)勞”三字，響亮而又具有節(jié)奏感，因而極具傳播力。名稱比較拗口，節(jié)奏感不強(qiáng)，不利發(fā)音效果，也不利於傳播，從而很難達(dá)到大眾的共識。

5、小吃店名稱應(yīng)具備自己的獨(dú)特性。具有個性的小吃店名稱可避免雷同，以防混淆大眾記憶，并可加深大眾對它的印像。

6、小吃店起名名稱字?jǐn)?shù)的多少對認(rèn)知程度是有一定影響的。字?jǐn)?shù)越少認(rèn)識程度越高，亦即名字越短越具有傳播力。以簡短的語言概括了其經(jīng)營的內(nèi)容與特性，好記好懂。

衢味鴨先知與您分享市場前景　　　　

燒烤是風(fēng)靡各省市的經(jīng)典小吃，主要包括：烤翅、烤魚、烤肉串、烤果蔬等，讓人們百吃不厭，回味無窮。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，人們的餐飲消費(fèi)觀念逐步改變，消費(fèi)者在對消費(fèi)質(zhì)量要求不斷提高的同時，更加注重產(chǎn)品特色，因此，以燒烤為潮流的飲食新風(fēng)尚將日益被廣大消費(fèi)者所關(guān)注，因而投資燒烤加盟店的市場前景非常廣闊。

衢味鴨先知與您分享燒烤加盟店資金投入與產(chǎn)出　　　　

房屋租金　　　　以30～50平方米的面積為宜，價格各地不一;裝修費(fèi)：3000元(簡單裝修);開辦費(fèi)：1200元;設(shè)備費(fèi)：1萬元左右(冷凍柜、廚房設(shè)備、燒烤器具及桌椅餐具等);初始進(jìn)貨資金：4000元左右;流動資金：2000元?？偼顿Y在2.5萬元左右?！　　　≡陆?jīng)營收支預(yù)算　　　　

按 500元/日計算，月毛收入在1.5萬元左右，扣除進(jìn)貨成本、月租金、員工工資、水電雜費(fèi)、稅費(fèi)，一般純利潤約在2500～5000元/月，一年便可收回全部投資成本。炭：木炭是炭烤的必備生旺材料。選購木炭時，要選擇無煙燒烤木炭，應(yīng)挑選較為沉重、質(zhì)地結(jié)實(shí)的塊狀木炭?！　　　?

經(jīng)營小貼士　　　　

營銷建議　　　　

，拓寬進(jìn)貨渠道，要到大批發(fā)市場、養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖專職戶處進(jìn)貨，這樣在一定程度上，降低成本也降低前期經(jīng)營風(fēng)險?！　　　?

第二，燒烤加盟店的經(jīng)營時間應(yīng)在上午11時至晚24時，夏季可適當(dāng)延長營業(yè)時間，這樣在一定程度上滿足了夏季人們晚上聚餐、消暑的需求?！　　　?

第三，在員工配備上，員工人數(shù)要機(jī)動靈活，根據(jù)自己店面的大小，合理安排好員工作息時間，此外還應(yīng)注意淡、旺季人員數(shù)量的調(diào)整問題。

衢味鴨先知與您分享燒烤加盟店主動推薦已經(jīng)獲得食客肯定的商品，可以縮短客人在選擇產(chǎn)品所消耗的時間，也可以幫助客人點(diǎn)到滿意的食物。美味的食物是顧客之所以吃燒烤的原因，所以食物的重要性不言而喻。不能靠虧本的方式去吸引顧客，必須以的服務(wù)獲得正常的利潤。長期對食客提供的服務(wù)以及更佳的品種，才能不斷發(fā)展。