購(gòu)買全新冷藏柜時(shí)需要注意哪些方面呢？冷藏展示柜主要作用是為食物進(jìn)行冷藏保鮮，因此需要合適的冷動(dòng)力才可以滿足這種要求，購(gòu)買冷藏柜時(shí)需要注重產(chǎn)品的冷藏冷凍xiao果，zui好價(jià)格冷藏展示柜的冷凍xiao果提升一個(gè)點(diǎn)。此外還需要關(guān)注產(chǎn)品的能耗量。質(zhì)量好的冷藏展示柜使用了商用型壓縮機(jī)，制冷快耗電量少，可以為日后節(jié)省不少費(fèi)用。

zui后在重視產(chǎn)品質(zhì)量能耗的同時(shí)，還需要了解冷餐柜的售后服務(wù)。產(chǎn)品的質(zhì)量和價(jià)格成正比，一般質(zhì)量好的產(chǎn)品價(jià)格高，好質(zhì)量的產(chǎn)品出現(xiàn)問題的幾率少，但一旦出現(xiàn)故障，冷藏柜的維修就成為問題，會(huì)影響到產(chǎn)品的正常使用，因此需要重視售后服務(wù)。

二手在很多的地方都可以買到，像二手市場(chǎng)、家電維修等地方都可以買，但產(chǎn)品的質(zhì)量并不能進(jìn)行保障，因此建議消費(fèi)者購(gòu)買全新的產(chǎn)品。

通常來說，做好的蛋糕都必須放入冰柜或冷藏用的柜子來保存。室溫下的蛋糕雖然可以保存二到三天，但是經(jīng)過冷藏保存的蛋糕不但可以延長(zhǎng)保存期到五至七天，而且也會(huì)更加美味。柜內(nèi)溫度一般保持在 2~ 8度之間，同時(shí)為了讓蛋糕保持更新鮮和松軟的口感，還要控制柜內(nèi)的濕度，確保濕度在80-90％之間。

壓縮機(jī)是超市蛋糕柜的子心臟，壓縮機(jī)是高低蒸發(fā)溫度通用的壓縮機(jī)，蒸發(fā)溫度從 15度到-30度左右，應(yīng)用范圍非常寬廣。而且在低蒸發(fā)溫度應(yīng)用下，還可以在220V，60hz的電源下運(yùn)轉(zhuǎn)。壓縮機(jī)都是針對(duì)43度環(huán)境溫度而設(shè)計(jì)的，在面包店里舒適的室內(nèi)溫度下工作，壓縮機(jī)的應(yīng)付能力更顯得綽綽有余。

從冰柜里的牛奶包裝盒看經(jīng)濟(jì)學(xué)問題

牛奶jue對(duì)是營(yíng)養(yǎng)佳品,但日常生活中我們也要留點(diǎn)神,有些食物是不能和牛奶一起服用的,冰柜冷藏牛奶的溫度也有講究。

歐雪冷藏保鮮柜，溫度為0-10℃，外形尺寸1000*700*1980mm，專為便利店及甜品店推出的配套牛奶冰柜，用于擺放鮮奶、酸奶等與普通冰柜溫度有差異的食品;

整機(jī)通透，展示效果好，存取方便，能與整個(gè)店面裝修相和諧。側(cè)板采用通透型全中空絲印玻璃，層架采用周邊磨砂玻璃，深度為700mm，空間利用zui大化;

其實(shí)選購(gòu)蛋糕柜時(shí)，zui重要的還是根據(jù)自身銷售產(chǎn)品的種類、數(shù)量、場(chǎng)地等來決定產(chǎn)品的尺寸和大小。商家可以首先進(jìn)行實(shí)地考察，多到附近類似的蛋糕店走訪，然后按照比較法，取彼之長(zhǎng)，然后再根據(jù)自己商家的實(shí)際需求來確定蛋糕柜的大小、數(shù)量等等，這樣可以避免盲目選購(gòu)，造成不必要的浪費(fèi)。

zui后要注意選購(gòu)的生產(chǎn)廠家，目前市場(chǎng)上蛋糕柜的生產(chǎn)廠家有很多，不同廠家提供的產(chǎn)品質(zhì)量不一樣，有的商家為了降低成本，吸引消費(fèi)者的眼球，都使用劣質(zhì)的材質(zhì)，降低價(jià)格，這非常不利于商家經(jīng)營(yíng)效益。