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銘德廚具生產(chǎn)加工不銹鋼炒鍋,不粘鍋炒菜鍋、真不銹鐵鍋,湯鍋丶蒸鍋、奶鍋丶煎鍋等產(chǎn)品。,量大可定制品牌LOGO和彩盒。
不粘鍋為什么能“不粘”?
不粘鍋,指的是內(nèi)表面涂覆有防粘性涂層的金屬鍋。之所以不粘,全靠內(nèi)表面的涂層材料。
這些涂層材料具有良好的潤滑性,摩擦系數(shù)小,表面張力較小,使其難以粘附物質(zhì),所以,食物就不容易粘上去。
不粘鍋炒菜時,應(yīng)該用硅膠鏟,硅膠鏟的鏟頭材料與嬰兒奶嘴類似,使用非常安全容易清洗,而且非常的耐高溫,在溫度高達(dá)255攝氏度的時候也不會出現(xiàn)問題,日常使用只要不是直接接觸鍋面,長時間的干燒,就不會出問題。硅膠鏟本身有一定彈性,所以使用起來不會直接損傷不粘鍋,用不粘鍋搭配硅膠鏟炒菜,使用壽命才能達(dá)到2年。另外市面上還有陶瓷涂層、麥飯石涂層、鉆石、寶石等各種礦物石涂層的不粘鍋。
不粘鍋的一個顯著的特點(diǎn)就是省油、環(huán)保。這正符合了衛(wèi)生界倡導(dǎo)的少食油脂食品之說,如此烹調(diào)出的菜肴,色澤明快、口味鮮美、無膩感,能增進(jìn)人們的食欲。因此,不粘鍋一經(jīng)問世,立即受到人們的青睞,不粘鍋產(chǎn)品按使用功能不同可分為煮鍋、煎鍋、炒鍋、奶鍋。
聚四氟乙烯是一種化丨學(xué)物質(zhì),它有耐高溫的特點(diǎn),摩擦系數(shù)非常低,摸上去會感到比較潤滑。對于“聚四氟乙烯是不好的物質(zhì)”這個大家都關(guān)心的問題,其實(shí)不必過于憂慮,因?yàn)檫@個聚四氟乙烯的化丨學(xué)性質(zhì)非常穩(wěn)定,即使偶爾吃點(diǎn)進(jìn)去也沒事。