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選址選得科學(xué)與否,直接影響到餐飲店日后的經(jīng)營(yíng),襄陽(yáng)牛雜面,襄陽(yáng)牛雜面加盟,襄陽(yáng)牛雜面加盟費(fèi)用就來(lái)跟大家講講餐飲店如何選址。
一,人氣。根據(jù)人氣選址開(kāi)店,可粗略分為兩種:一種開(kāi)在人來(lái)人往的鬧市口,一種開(kāi)在居民小區(qū)。前者因?yàn)楹痛蟮曜鲟従?,商品特色顯得更為重要,應(yīng)該找大店所沒(méi)有的東西來(lái)做。經(jīng)營(yíng)這樣的小店,一定要把市場(chǎng)做專(zhuān)做深做透。開(kāi)在鬧市的小店,不妨經(jīng)營(yíng)能迎合年輕人口味的商品,因?yàn)槟贻p人是喜歡逛街的。相反,經(jīng)營(yíng)老年人用品的小店應(yīng)開(kāi)在居民小區(qū)里,那是老年人的活動(dòng)范圍,就近購(gòu)買(mǎi)當(dāng)然受他們歡迎。
第二,是否符合經(jīng)營(yíng)需要。
1.要根據(jù)經(jīng)營(yíng)內(nèi)容來(lái)選擇地址。店鋪銷(xiāo)售的商品種類(lèi)不同,其對(duì)店址的要求也不同。有的店鋪要求開(kāi)在流量大的地方,比如服裝店、小超市;但有些店就適宜開(kāi)在偏僻、安靜一些的地方,比如保健用品商店和老人服務(wù)中心等等。
2.要選取自發(fā)形成某類(lèi)市場(chǎng)的地段。在長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)中,某條街會(huì)自發(fā)形成為銷(xiāo)售某類(lèi)商品的“集中市場(chǎng)”,人們一想到購(gòu)買(mǎi)某商品就會(huì)自然而然地想起這條街。
3.要選擇有廣告空間的店面。有的店面沒(méi)有獨(dú)立門(mén)面,店門(mén)前自然就失去獨(dú)立的廣告空間,也就使你失去了在店前發(fā)揮營(yíng)銷(xiāo)智慧的空間。
4.要有“借光”意識(shí)。即把餐飲店鋪開(kāi)在連鎖店或強(qiáng)勢(shì)品牌店的附近,甚至可以開(kāi)在它的旁邊。
襄陽(yáng)牛雜面的誕生已經(jīng)有幾十年的歷史,現(xiàn)在的襄陽(yáng)牛雜面已經(jīng)猶如雨后春筍般的火遍湖北的大街小巷,并呈趨勢(shì)向全國(guó)擴(kuò)張,襄陽(yáng)牛雜面培訓(xùn),襄陽(yáng)牛雜面技術(shù)培訓(xùn)講一碗牛雜面既是一份情懷也是一種文化
襄陽(yáng)人忙碌的一天就是從這樣一碗牛雜面就著一碗黃酒開(kāi)始的,他們可以不吃大魚(yú)大肉,但卻始終少不了這樣一碗熱氣騰騰的牛雜面。
牛雜面吃的是一種文化,一種來(lái)自古城的飲食文化,無(wú)論從店鋪裝修還是牛雜面的味道,無(wú)不體現(xiàn)出古城人們樸實(shí)的風(fēng)格,為古城文化的傳播做出重大貢獻(xiàn),襄陽(yáng)牛雜面帶來(lái)的是湖北飲食文化的快速發(fā)展。
事實(shí)如此,一種東西的飛速發(fā)展往往離不開(kāi)人民的推崇,襄陽(yáng)牛雜面特色面食一直深受的人們的喜愛(ài),從之前的武漢熱干面,到如今的襄陽(yáng)牛雜面,始終如一。
襄陽(yáng)牛雜面屬于快餐行業(yè),一碗牛雜面的制作僅僅只需要1到2分鐘的時(shí)間,現(xiàn)代人的生活節(jié)奏加快,出餐快注定使襄陽(yáng)牛雜面培訓(xùn)成為一種推廣趨勢(shì),相比較其他項(xiàng)目,這種優(yōu)勢(shì),在人們?nèi)粘I钪酗@的越來(lái)越重要了。
民以食為天,而餐飲業(yè)有著投資小、資金周轉(zhuǎn)快、沒(méi)有東西積壓、又是需要每天消費(fèi)的眾多優(yōu)點(diǎn),一向是小本創(chuàng)業(yè)者眼中青睞的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,但是,餐飲業(yè)中又該如何選擇創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目呢?襄陽(yáng)牛雜面培訓(xùn),襄陽(yáng)正宗牛雜面培訓(xùn),襄陽(yáng)牛雜面培訓(xùn)加盟就來(lái)跟大家講講這個(gè)問(wèn)題。
一、要選擇適合自己的項(xiàng)目。俗話說(shuō):“隔行如隔山”。應(yīng)盡量選擇與自己的專(zhuān)業(yè)、經(jīng)驗(yàn)、興趣、特長(zhǎng)能掛得上鉤的項(xiàng)目。
二、要看準(zhǔn)所選項(xiàng)目或產(chǎn)品的市場(chǎng)前景。所發(fā)展項(xiàng)目要有直觀的利潤(rùn)。有些產(chǎn)品需求很大,但成本高、利潤(rùn)低,忙活一陣只賺個(gè)吆喝的大有人在。
三、要從實(shí)際出發(fā),不貪大求全。當(dāng)你瞄準(zhǔn)某個(gè)項(xiàng)目時(shí)適量介入,以較少的投資來(lái)了解認(rèn)識(shí)市場(chǎng),等到自認(rèn)為有把握時(shí),再大量投入,放手一搏。不要嫌投入太少而利潤(rùn)小?!按『谜{(diào)頭”,即使出現(xiàn)失誤,也有挽回的機(jī)會(huì)。
四、要盡量選擇潛力較大的項(xiàng)目來(lái)發(fā)展。選擇項(xiàng)目不要人云亦云,盡挑一些目前流行賺錢(qián)的行業(yè),沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何評(píng)估,就一頭栽入。要知道,這些行業(yè)往往市場(chǎng)已飽和,就算還有一點(diǎn)空間,利潤(rùn)也不如早期大。
五、要周密考察和科學(xué)取舍。對(duì)獲取的信息要善分析,沒(méi)有經(jīng)過(guò)實(shí)地考察和對(duì)現(xiàn)有用戶(hù)經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行了解的,千萬(wàn)不要輕易投資。重考察,一要看信息發(fā)布者 的公司實(shí)力和信譽(yù),向當(dāng)?shù)毓ど坦芾淼炔块T(mén)了解情況;二要看項(xiàng)目成熟度,有無(wú)設(shè)備,服務(wù)情況如何,能不能馬上生產(chǎn)上市等;三要看目前此項(xiàng)目的實(shí)際實(shí)施者 在全國(guó)有多少,經(jīng)營(yíng)情況如何等。
六、要做到三個(gè)“萬(wàn)萬(wàn)不可”.在項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中,萬(wàn)萬(wàn)不可先交錢(qián)后辦事,不要把自己的辛苦錢(qián),僅憑一紙合同或協(xié)議,就輕易付給對(duì)方;萬(wàn)萬(wàn)不可輕信對(duì) 方的許諾,在簽訂合同時(shí)就應(yīng)留一手,以防止對(duì)方有意違約給自己帶來(lái)?yè)p失;萬(wàn)萬(wàn)不可求富心切,專(zhuān)門(mén)挑選看上去輕而易舉就賺大錢(qián)的項(xiàng)目去干,往往風(fēng)險(xiǎn)也越大。