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蘇州好滋味餐飲管理有限公司自2015年成立以來一直秉承著顧客至上、良心做事的服務(wù)理念,立志做一個與眾不同的快餐公司,真正把顧客的需求放在位。每一道菜從采購—清洗—切配—烹制,都由我們專業(yè)的廚師團隊層層把關(guān),終將衛(wèi)生、可口的菜肴呈現(xiàn)在顧客面前。所用的廚師以及廚房管理人員沒有直接面對用餐人員的建議及意見,現(xiàn)場分餐人員和廚房工作人員缺乏有效的溝通,造成快餐公司針對用餐人員的反饋意見沒有及時做出改善,導(dǎo)致了客戶滿意度越來越低……這問題是目前大部分快餐公司普遍存在的問題。廚師用心烹飪、現(xiàn)場分餐人員統(tǒng)一服裝、微笑服務(wù),讓員工吃的舒心、吃的開心!
給我一份信任,還您一份驚喜!蘇州好滋味餐飲管理有限公司期待與您的真誠合作!
食堂承包
時下,食品安全問題已經(jīng)成了人們生活中關(guān)心的問題,人們外出就餐的時候,時刻關(guān)注著飲食的健康性。尤其是對于每天都在思考如何解決員工吃飯的企業(yè)而言,食品安全問題也是他們常討論的問題。據(jù)了解,很多企業(yè)食堂依然用傳統(tǒng)的經(jīng)營模式,在給員工提供著相關(guān)的就餐服務(wù)。而對員工來說,這種傳統(tǒng)的經(jīng)營模式顯然已經(jīng)無法滿足他們提出的新的要求,尤其是對食品的安全,環(huán)保,衛(wèi)生,營養(yǎng)等方面的需求。當(dāng)人們不能正常的解決自己的溫飽問題的時候,就無法全身心的投入到工作中去。國快餐業(yè)體現(xiàn)活潑,中式的快餐以及價格合理以滿意大家平時日子需求的大眾化餐飲。對于容納著上千人就業(yè)的工廠來說,應(yīng)該如何解決這一問題。是否可以通過食堂承包蔬菜配送來提供員工就餐滿意度呢?
蘇州好滋味餐飲管理有限公司自2015年成立以來一直秉承著顧客至上、良心做事的服務(wù)理念,立志做一個與眾不同的快餐公司,真正把顧客的需求放在位。每一道菜從采購—清洗—切配—烹制,都由我們專業(yè)的廚師團隊層層把關(guān),終將衛(wèi)生、可口的菜肴呈現(xiàn)在顧客面前。各式快餐的做法木犀肉:黃花菜、木耳、黃瓜、雞蛋、紅蘿卜、肉片。
我國很多工廠都在郊外或者比較偏僻的地方,員工解決一日三餐,大多也是通過企業(yè)的食堂。這里存在的矛盾就是,很多企業(yè)對于員工的就餐問題,不會有過多的關(guān)心。其實牽扯到企業(yè)的利益之后,多企業(yè)考慮的問題是如何降低成本,而不是如何給員工提供更好的就餐服務(wù)。據(jù)了解,很多企業(yè)食堂依然用傳統(tǒng)的經(jīng)營模式,在給員工提供著相關(guān)的就餐服務(wù)。其實這樣的想法是完全錯誤的,只有當(dāng)企業(yè)可以滿足員工所有的生活要求的時候,然后才會更加全心全力的給企業(yè)創(chuàng)造利潤。
蘇州好滋味餐飲管理有限公司自2015年成立以來一直秉承著顧客至上、良心做事的服務(wù)理念,立志做一個與眾不同的快餐公司,真正把顧客的需求放在位。
工廠飯?zhí)贸邪娟P(guān)于食堂消防安全注意事項
1、不在食堂抽煙;
2、不用電爐,亂扯電線;
3、配備消防設(shè)施,經(jīng)常保養(yǎng)消防器材;
4、一切液體應(yīng)當(dāng)放置于遠離火種及陰涼之地方,煤氣罐周圍禁止堆放雜物;
5、加強員工消防安全教育;
6、嚴格控制用火,用電和用氣;
7、發(fā)現(xiàn)火情立即報警。
番茄紅燒牛肉面
原料準(zhǔn)備:
1.牛肉:500克。牛肉好吃不好吃,不但取決于烹調(diào)方法,牛肉的部位也很重要。對于紅燒牛肉來說,那些精瘦的部位經(jīng)過長時間的燉煮之后不但又干又柴,而且沒有多少風(fēng)味。理想的紅燒牛肉1好來自那些有豐富脂肪、韌帶、結(jié)締組織紋理的部位,比如說牛腩等,經(jīng)過烹調(diào)之后又酥又軟,而且特別容易吸附醬汁的味道。今天我們這里用的是牛肋骨,肋骨外側(cè)的肌肉有著豐富脂肪的紋理,內(nèi)側(cè)則是柔韌耐煮的筋膜。名噪一時的“王品牛排”用的就是這個部位的牛肉。另外,所有瓜類蔬菜都具有高鉀低鈉的特點,有降低血ya、保護血管的作用。當(dāng)然老實說,這個所謂的“牛排”完全算不上傳統(tǒng)意義上的牛排,只能說是一塊帶骨頭的紅燒牛肉而已。這也從另外一個角度上驗證了,牛肋骨的確是紅燒牛肉的上佳選擇。