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打漿機(jī)優(yōu)勢:
1.打漿機(jī)配置國內(nèi)品牌變頻器,打漿速度變頻調(diào)速,使用范圍廣。
2.打漿桶的邊緣是實(shí)心不銹鋼304邊鋼包邊,相比空心管的包邊,不會出現(xiàn)開裂現(xiàn)象
3.打漿機(jī)的攪拌軸是實(shí)心的,漿桿分體設(shè)計(jì),攪拌尺拆卸容易,清洗簡單方便。
4.攪拌尺巧妙設(shè)計(jì),不會讓物料在攪拌時成漩渦狀態(tài),攪拌無死角且攪拌更加均勻
5.桶里面有6根反沖板,起到拉伸肉纖維的作用,使原料的纖維攪拌的更加有韌性。
6.漿桿的底部配置銅墊,又不產(chǎn)生雜質(zhì)。料筒底部與攪拌軸間隙小于1,mm,料筒底部不會產(chǎn)生物料殘留現(xiàn)象
利特牌臥式打漿機(jī)、立式打漿機(jī)、變頻打漿機(jī)用于肉丸、魚丸等肉材料攪拌打漿,開機(jī)2-3分鐘即可 完成打肉、攪拌成漿,肉漿新鮮,比手工錘打的肉漿精細(xì),攪拌過 程中改善了肉質(zhì)脂肪纖維,所產(chǎn)肉丸、魚丸彈性好,韌性好,外表 光滑細(xì)嫩,口感爽脆。
打漿機(jī)的優(yōu)點(diǎn);
1、打漿機(jī)能提升丸子的韌性,提高丸子口感,增加經(jīng)濟(jì)效益,
2、變頻調(diào)速控制,根據(jù)生產(chǎn)工藝不同,任意調(diào)整旋轉(zhuǎn)速度。
3、打漿機(jī)采用變頻器調(diào)速,不管速度快慢都能保持強(qiáng)勁的動力!開機(jī)3-5分鐘即可完成打肉、配料、攪拌成槳
丸子打漿機(jī)、肉丸打漿機(jī)、臥式打漿機(jī)、立式打漿機(jī)、變頻打漿機(jī)---諸城利特食品機(jī)械有限公司常年生產(chǎn)銷售,型號有100L/300L/500L,臥式制冷型打漿機(jī)丸子加工必選設(shè)備
打漿機(jī):調(diào)速使用先慢揉將肉抱團(tuán)拉絲,慢慢加工成泥漿后無極變速拍打,使肉類纖維中增大的吸水量和重組織性強(qiáng),使到所產(chǎn)肉丸制品等松脆有彈性,能漂浮于水面,蒸煮不裂開