相信大家對(duì)于風(fēng)味鴨脖應(yīng)該都不陌生，它是非常傳統(tǒng)的一道美食。它的口感吃起來香辣咸酥，非常適合下酒菜。很多朋友都不知道究竟如何自己在家里做這道菜，今天就來和大家分享一下風(fēng)味鴨脖的具體步驟。制作方法：1、我們首先準(zhǔn)備三根鴨脖，把它們剁成2cm左右的小塊放到盆里。然后使用清水把鴨脖清洗干凈。把洋蔥切成片，把香菜切碎，把小米椒切成圈，把青線椒切成圈，把生姜切成片，把大蒜切成片。2、我們?cè)偻粋€(gè)小盆里面，加入5克自然粉，5克五香粉。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

鴨脖是我們生活中的美味小吃，目前國(guó)內(nèi)因鴨脖而成名的有周鴨、絕味、煌上煌、精武等，小小鴨脖一年?duì)I收高達(dá)幾十個(gè)億并不稀奇。市場(chǎng)能夠做的如此大，離不開消費(fèi)者生活水平提高對(duì)休閑食品的需求增長(zhǎng)、離不來食品加工（保鮮）技術(shù)的進(jìn)步、離不開冷鏈物流體系的逐步完善、離不開資本的推動(dòng)、離不開移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)推動(dòng)下的新媒體推廣等等。即便如此，如上的條件只不過是配角而已，因?yàn)轼啿弊龅牟缓贸?，都是竹籃子打水一場(chǎng)空。萬事俱備只欠東風(fēng)，東風(fēng)就是如何做出好吃的鴨脖的配方，配方是做好食品的核心，包裝、形狀大家都可以模仿，唯有配方是一。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

好在地面圈養(yǎng)鴨,在鴨舍外或搭設(shè)遮陽(yáng)棚內(nèi)設(shè)置飲水槽,槽口不要大于15厘米,并用竹條、木條或鋼筋編成隔柵,將水槽隔離開,隔柵條的間距保證只能容一只鴨子的頭部進(jìn)入即可,使鴨子能夠飲水為宜,或使用自動(dòng)供水裝置防止鴨子跳入水中戲水而污染水質(zhì)和攜帶水分浸濕墊草,水槽的四周應(yīng)由水泥硬化,并同時(shí)設(shè)置使用漏水蓋板的排水溝,以便沖洗消毒。

放牧養(yǎng)鴨的,要在鴨子進(jìn)入鴨舍之前在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)晾干羽毛,避免把水帶入鴨舍弄濕墊草。