番鴨是一種常見的鴨子品種，它因外形特別，肉質(zhì)鮮嫩，所以特別受人們喜歡，在市面上的銷售也是很好的?，F(xiàn)在養(yǎng)殖番鴨的人也是非常多的，很多人想要通過養(yǎng)殖它來增加自己的收入，不過在養(yǎng)殖之前，先要對它的養(yǎng)殖技術(shù)有一個(gè)的了解。1、管理上鴨舍要通風(fēng)，每平方米養(yǎng)3只，備足產(chǎn)蛋箱，箱內(nèi)墊好稻草減少破蛋，大群飼養(yǎng)可將鴨舍一角圍起來，直接把稻草墊在地上就成了平地大“產(chǎn)蛋箱”，可供產(chǎn)蛋用。注意番鴨抱窩性，的辦法是把抱窩番鴨轉(zhuǎn)換鴨舍，每欄舍內(nèi)停留二晝夜多一點(diǎn)，轉(zhuǎn)舍必須在傍晚進(jìn)行。

導(dǎo)致鴨苗長不大的原因可能是品種不純，某些由幾個(gè)品種雜交培育的商品代肉鴨早期生長速度比較快，但是這些肉鴨不能留做種用，否則后代將會(huì)出現(xiàn)退化、發(fā)育緩慢等現(xiàn)象，這些都是由于品種不純造成的，一般來說優(yōu)良肉鴨品種的商品代不宜留做種用。第二個(gè)原因就是購買的鴨苗是質(zhì)量較差的鴨苗。很多鴨販子會(huì)提前出殼或者延后出殼的鴨苗，這樣的鴨苗質(zhì)量比較差，并且成活率也比較低，很容易長不大。第三個(gè)原因就是一些經(jīng)過長途勻速的鴨苗由于護(hù)理不到位致使鴨苗缺水，這樣的鴨苗也很容易出現(xiàn)發(fā)育不良的癥狀。

孵化期間，一定要嚴(yán)格把握溫度，才能保證孵化的成功。在的7天內(nèi)，我們要把溫度控制在38℃，7天后，將溫度控制在37.8℃，到了23天后，就要將溫度降低到37.4℃了。我們可以通過機(jī)器來調(diào)節(jié)溫度，也可以用人工來進(jìn)行協(xié)調(diào)，像調(diào)蛋，調(diào)蛋就是將網(wǎng)架的上下位置進(jìn)行調(diào)換，網(wǎng)箱內(nèi)的不同位置溫度也是不一樣的，這樣，可以使溫度保持均衡。鴨蛋在孵化過程中，蛋內(nèi)的水分會(huì)不斷的蒸發(fā)，因此，蛋的重量也會(huì)減輕，我們要采取措施，將鴨蛋損失的重量控制在13%左右，主要的控制方法就是保持濕度。初期，相對較高的濕度，可以避免蛋內(nèi)水分蒸發(fā)過多