玉米油的簡單介紹

      食用油是我們平常生活里都能接觸到的生活日用品，如果你到市場或者超市轉(zhuǎn)一圈的話，花  生油、玉米油、菜籽油等，琳瑯滿目，讓人目不暇接。小編在這就跟大家著重介紹一下玉米油 ，相信大家都不會感到陌生吧！

       玉米油屬于高品質(zhì)的營養(yǎng)健康植物類油脂，是通過玉米胚加工制得成，也可以被稱之為玉米胚芽油。一般來說，對玉米油經(jīng)過精制能夠有效分離并鑒定油酸、棕櫚酸以及亞油酸等七種脂肪酸，其中亞油酸含量也很高。

       除此以外，玉米油還包括比較豐富的天然的有利于人體健康的營養(yǎng)成分，人們?nèi)绻L時間實用這樣的油就能夠有效地預(yù)防一些疾病或者有效地促進(jìn)自己的身體機(jī)能。玉米油的不飽和脂肪酸非常高，而且也有利于人體吸收，里面維生素的含量也比其他普通的植物油要高，是一些患有健康疾病的人的理想的食用油。

      所以說，食用油有對人健康有利的一面，也有對人體健康有害的一面，每種油都有自己獨有的特點，從營養(yǎng)均衡這方面來說，每種油相互搭配著吃也是一個好的方法。

玉米油的作用與功效

   我國的玉米油原料，主要來自本土的原料，不存在或含有轉(zhuǎn)基因成分，相比于含有轉(zhuǎn)基因成分的大豆油，從安全角度來說，玉米油更具安全性。我國政府和社會各界應(yīng)重視玉米油產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，不僅能夠增添國內(nèi)油料自給率，避免長期依靠外來生物彌補(bǔ)的不安全隱患，而且促進(jìn)了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。下面小編為大家介紹一下，玉米油的作用與功效。

   玉米油是以玉米胚芽為原料，經(jīng)過脫酸、脫膠、脫臭、脫色、脫蠟等工藝后制成玉米胚芽油，由于亞油酸含量高的重要作用，長期食用對、、、、等患者有益。

   玉米油富含維生素A、D、E，兒童易消化吸收。如果能給孩子同時補(bǔ)充維生素B2和維生素E，那么耐受寒冷的能力更強(qiáng)。此外，維生素B2和維生素E在機(jī)體內(nèi)還有其他的功效。

   如維生素E能夠清除體內(nèi)的氧自由基，具有增強(qiáng)機(jī)體抵抗能力、改善血液循環(huán)、預(yù)防疾病等作用。寒冷的冬天，適量補(bǔ)充維生素B2和維生素E不僅可以幫助抵御寒冷，還可預(yù)防和減少寒冷所誘發(fā)的多種疾病。

玉米油哪個牌子好？

  玉米油是一種營養(yǎng)價值很高的植物油，也是我國民眾的常用油。目前，市場上的玉米油牌子琳瑯滿目，讓人不知如何挑選。那么哪個牌子的玉米油好呢？今天小編來分享一下。

   玉米在我國屬于大范圍種植的作物，我國也是玉米生產(chǎn)和消費的大國，但是人們對玉米油的接受程度，還不足以撐起玉米油產(chǎn)業(yè)，導(dǎo)致其在食用油行業(yè)中一直卻處于弱勢地位。三星跟西王，這兩家公司生產(chǎn)的玉米油分別為長壽花牌與西。其中，長壽花一直致力于玉米油的技術(shù)研發(fā)，是我國家研發(fā)和生產(chǎn)玉米油的生產(chǎn)廠家，年產(chǎn)玉米油30萬噸，是目前國內(nèi)的專業(yè)生產(chǎn)和出口玉米油的企業(yè)，擁有自營進(jìn)出口權(quán)。

   而西王集團(tuán)是從玉米胚芽原料加工，到終端產(chǎn)品自給自足的玉米制油企業(yè)，具有25年玉米深加工產(chǎn)業(yè)鏈的支持，自主研發(fā)的西王鮮胚玉米胚芽油“六重保鮮鎖”創(chuàng)新工藝，從根本上確保了產(chǎn)品的品質(zhì)，保證了玉米油天然、綠色、健康的優(yōu)點。所以這兩家都是目前玉米油生產(chǎn)的品牌。

此外，長壽花、西王、金龍魚、福臨門等玉米油也是值得大家購買的好牌子，消費者購買時可以認(rèn)準(zhǔn)這些牌子。

食用玉米油的注意事項

   常吃玉米油能降低膽固醇，預(yù)防變，構(gòu)筑細(xì)胞膜，維持皮膚及的生機(jī)，是一種營養(yǎng)價值很高的植物油。不過在日常食用時，應(yīng)該特別注意以下幾個方面：

   1、不加熱至冒煙。 　　

   2、勿重復(fù)使用，一冷一熱容易變質(zhì)。 　　

   3、油炸次數(shù)不超過3次。 　　

   4、不要燒焦，燒焦容易產(chǎn)生過氧化物，致使及變。 　　

   5、使用后應(yīng)擰緊蓋子，與空氣接觸易產(chǎn)生氧化。 　　

   6、避免放置于陽光直射或爐邊過熱處，以防變質(zhì)，應(yīng)置于陰涼處，并避免水分滲透。 　　

   7、使用過的油千萬不要再倒入品中，因為用過的油經(jīng)氧化后分子聚合變大，油呈黏稠狀，易劣化變質(zhì)。

   8、如果家里人口少，油用得慢，購買小容量的桶裝油，因為食用油是不能放得過久的。