生鮮超市如何挑選生鮮貨架

首先貨架的用料選取是決定其質(zhì)量優(yōu)劣的樞紐因素之一，購買時應(yīng)該嚴格對比貨架選材用料的選取，一般來講好的生鮮貨架在使用的鋼材厚度上會比較差的貨架要厚一些，貨架的選材用料好不僅使用壽命長同時在安全系數(shù)上也比較有保障。

   其次不同尺寸大小的貨架對擺放的生鮮具有相應(yīng)的較大承受重量，對于擺放一些熟食、鮮肉、生果蔬菜等較重的生鮮商品而言，則應(yīng)該要挑選承重力較大的貨架。

　　生鮮貨架一般會根據(jù)不同的用途以及空間大小設(shè)計出相宜的尺寸大小，例如在大型生鮮超市中則應(yīng)該選擇較大尺寸以及功能分配齊全的貨架，這樣在放置以及尋找商品時即可根據(jù)分類標簽進行尋找，所以在進行選購時應(yīng)該根據(jù)超市內(nèi)的空間大小以及擺放位置挑選出適合的生鮮貨架。雙面蔬菜水果貨架此款蔬菜水果貨架為雙面的中島式貨架，可以自由擺放，節(jié)省店面空間，展現(xiàn)蔬菜水果種類比較多，想節(jié)約空間的老板必不可少的蔬菜水果貨架之一。

水果貨架應(yīng)具備哪些特性：

　　1、合適的尺寸。如果一個水果貨架的寬度過于寬大，里面的水果是不容易選取的，這也是很多大賣場和超市經(jīng)常出現(xiàn)的問題，水果陳列在較靠里的位置，不方便拿取，顧客也就因此喪失購買欲望。當然，也有可能較里面的水果只是展示作用，水果做到了多點多線陳列，是為了豐富陳列的效果。所以，一般單面的水果貨架寬度盡量控制在80cm以內(nèi)，以方便顧客挑選水果。如果一個水果貨架的寬度過于寬大，里面的水果是不容易選取的，這也是很多大賣場和超市經(jīng)常出現(xiàn)的問題，水果陳列在較靠里的位置，不方便拿取，顧客也就因此喪失購買欲望。

　　2、較高的透氣性。選擇合適的材料以及針對性設(shè)計，采用透氣性結(jié)構(gòu)，利于水果的透氣性，延長水果保鮮期。

　　3、優(yōu)良的穩(wěn)定性。

實木水果貨架：

實木板就是采用完整的木材（原木）制成的木板材。實木板造價高，做工精致，并且，實木板是采用天然實木基材，環(huán)保，甲醛含量極低，在目前的環(huán)保標準分類上的等級很高。如，松木水果貨架只是一個統(tǒng)稱，松木也有很多的分類，如我們常見的白松、黑松、紅松、黃松等。不同的松木制作而成的木制貨架品質(zhì)上也存在小許的差異。如白松，軟松類。材質(zhì)輕軟，富有彈性，結(jié)構(gòu)細致均勻，干燥性好，耐水、耐腐。優(yōu)點在于加工，涂飾，著色膠結(jié)性好。松木貨架的優(yōu)勢在于其原木色保持良好，紋理美觀。水果貨架為了達到良好的展示和促銷效果，可以選擇的配套有POP燈箱，鏡面，宣傳標牌，商品標示及價格標簽等。在貨架外觀上樸實無華簡約但不簡單，線條上飽滿流暢，質(zhì)感很好。