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果蔬烘干都會低溫干燥,那溫度需要多高才能徹底烘干果蔬呢?空氣能烘干機(jī)產(chǎn)品可以實現(xiàn)低溫空氣封閉循環(huán)干燥,能夠達(dá)到物料干燥、質(zhì)量好的要求。就讓小編帶大家來了解一下:蔬菜烘干溫度不能超過50℃,而水果烘干不能超過40℃。烘干時除濕率要達(dá)到20%以上,烘干可分多次進(jìn)行,烘干在50-40℃,第二次40-30℃,第三次35℃左右。
果蔬烘干機(jī)已經(jīng)成為水果蔬菜烘干中必不可缺的一部分了,果蔬烘干機(jī)運(yùn)用廣泛,果蔬烘干機(jī)的技術(shù)含量和作用日漸突出,于過去銷售產(chǎn)品完全靠價格的競爭方式已經(jīng)有了很大的區(qū)別,果蔬烘干機(jī)技術(shù)含量高,注重發(fā)展新品,效益提示顯著。
現(xiàn)有的干燥設(shè)備多采用手動操作,隨意性大,對生產(chǎn)出來的靈芝后期質(zhì)量監(jiān)控非常麻煩,容易導(dǎo)致次品率高。靈芝烘干機(jī)使被干燥物品的品質(zhì)好、色澤好、產(chǎn)品等級高。用普通的干燥方法獲得的芳香類揮發(fā)性物質(zhì)保留少、耐熱性差的維生素保留低、顏色變化較大。即物料的含水量已達(dá)到了一定條件下的均衡含水量,這時枯燥速度即是零,枯燥過程就完全結(jié)束。 可廣泛應(yīng)用于白芍、、白術(shù)、菊花、金銀花等等數(shù)十種藥材及辣椒、、苔干等農(nóng)作物的脫水與烘干。
烘房溫度控制準(zhǔn)確,精度高。由于烘房采用了獨(dú)特的風(fēng)道系統(tǒng)設(shè)計及電控系統(tǒng),能保持整個房間溫度高度均勻性,大大高于同類烘房產(chǎn)品。
烘房房間設(shè)定溫度范圍廣,連續(xù)可調(diào)。在常溫 5℃--60℃(常溫 5℃--80℃)范圍內(nèi)可任意設(shè)定。若客戶特別要求,可設(shè)計更高溫度烘房產(chǎn)品。
此過程中要注意把一層和第五層,第二層和第四層的大棗烘盤調(diào)換位置,其它的烘盤不用動,以利于棗受熱均勻,避免下層大棗由于溫度過高影響烘烤質(zhì)量。熱泵烘干機(jī)是我公司設(shè)備之一,根據(jù)客戶對產(chǎn)量的要求,為您設(shè)計一套合適的烘干解決方案,發(fā)展前景無限估量,熱泵烘干機(jī)進(jìn)行熱泵的烘干是現(xiàn)在一個很火爆的行業(yè)。紅棗內(nèi)部含有豐富的膳食纖維和糖分,不同的自然氣候、水土、日照條件及棗樹本身的生長周期、養(yǎng)分獲取情況等共同決定了紅棗的品質(zhì)。甄別紅棗品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)主要參照它的果形、口感和顏色。好的紅棗含有豐富的膳食纖維和糖分,果形飽滿有彈性、口感甜、顏色紅亮。紅棗的烘干就是在盡可能保全紅棗本來品質(zhì)的前提下進(jìn)行內(nèi)部水分蒸發(fā)和糖分轉(zhuǎn)化也就是熟化的過程。在風(fēng)機(jī)的進(jìn)風(fēng)口處還設(shè)有可調(diào)補(bǔ)償,可以根據(jù)此調(diào)節(jié)蒸氣烘干房,蒸氣干燥窯內(nèi)風(fēng)壓及風(fēng)量的大小。紅棗內(nèi)部含有豐富的糖分,其中含有的多糖是一種沒有甜味的物質(zhì),必須在生物酶的作用下轉(zhuǎn)化成單糖后才能變甜,這就是紅棗熟化變甜的原因。