新手創(chuàng)業(yè)者要懂得借助平臺優(yōu)勢

不要覺得品牌方有成套系統(tǒng)的餐飲模式，只要學(xué)會了技術(shù)，那開店就是萬事大吉了，如果是這樣的想法，很明顯，創(chuàng)業(yè)的成功率會大大降低。那些能夠把餐飲加盟店經(jīng)營得有聲有色的創(chuàng)業(yè)者，不僅是靠背后的品牌支持，而是靠自身的努力付出，作為一個餐飲老板可千萬不能當(dāng)甩手掌柜，不思經(jīng)營餐飲店，那下場只能是生意越來越差后倒閉關(guān)門。所以新手創(chuàng)業(yè)者要懂得借助平臺優(yōu)勢，不斷提升自己的能力，積累更多的餐飲經(jīng)驗。一些創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)業(yè)心切，只聽連鎖企業(yè)的一些宣傳資料就草率地簽約加盟，等到有糾紛才發(fā)現(xiàn)連鎖總部比自己的店面還小，甚至是一個空殼，根本沒有解決加盟項目問題的能力和經(jīng)驗。

所謂連鎖加盟就是總部將品牌授權(quán)給加盟店使用;也就是說，總部必須取得中央標(biāo)準(zhǔn)局所頒發(fā)的服務(wù)標(biāo)章注冊證才才具有品牌的授權(quán)，因而，加盟者加盟之定要確定總部是否具有品牌擁有權(quán)。通常而言，總部會向加盟者收取加盟金、權(quán)利金和保證金等費用;所謂加盟金就是總部在開店前幫助加盟者做整體的開店規(guī)劃及培訓(xùn)所收取的費用。通常在加盟合同中，總部會要求加盟者使用的食材由總部供應(yīng)，不得私自購買;加盟者和總部往往會在這一點產(chǎn)生分歧，因為加盟者普遍認(rèn)為總部供貨價格較高，為了節(jié)省成本便私自采購。由于加盟者總以為總部的供價偏高，所以都自行向外收購，但是總部連鎖系統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)化，不得不要求加盟者要統(tǒng)一。

餐飲加盟店后期經(jīng)營及新產(chǎn)品的推出起到重要的推動作用

餐飲行業(yè)比重大，需求大，越來越多的人想要加盟餐飲行業(yè)，因為餐飲行業(yè)市場前景不可估量，此外，連鎖餐飲加盟還有很多優(yōu)勢，自帶流量，深受消費客的認(rèn)可。加盟市場上的餐飲品牌，受益顯著，的餐飲品牌基本上都已在餐飲行業(yè)摸爬滾打多年，有不錯的產(chǎn)品和較好的聲譽(yù)，且門店已經(jīng)有了很多忠實的粉絲群體，顧客對門店產(chǎn)品已經(jīng)有了細(xì)致的了解，這些就會為加盟店后期經(jīng)營及新產(chǎn)品的推出起到重要的推動作用。也就是說，總部必須先取得中央標(biāo)準(zhǔn)局，所頒發(fā)的服務(wù)標(biāo)章注冊證才行。