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智慧餐廳小程序:
多門店系統(tǒng),幫助門店實(shí)現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)化,提高門店效率,與商家共建美食商城,互惠互利。能夠?qū)崿F(xiàn)掃碼點(diǎn)餐、排隊(duì)預(yù)約、訂購(gòu)?fù)赓u、自助下單的功能。手機(jī)點(diǎn)餐,直通后廚,點(diǎn)餐更效率,支付更便捷,顧客用餐全程自助,無(wú)需點(diǎn)菜員,提升翻臺(tái)率。智慧餐廳小程序是一種全新的服務(wù)方式,是一款讓中小型商戶都用的起小程序。在線點(diǎn)餐,打造屬于自己的餐飲平臺(tái),不再像大平臺(tái)繳納手續(xù)費(fèi),節(jié)省商家經(jīng)營(yíng)成本,提升餐廳就餐效率。
儲(chǔ)峰提出,在中國(guó)服務(wù)業(yè),靈活用工和社會(huì)用工的配比是3:7,也就是說(shuō)兼職人員占比20%-30%左右,70%以上都是固定工。對(duì)于服務(wù)行業(yè)尤其是餐飲門店來(lái)說(shuō),每天的營(yíng)業(yè)額數(shù)值是存在波峰和波谷的,相應(yīng)需要的人力資源配置差距也是相當(dāng)大的。如果服務(wù)行業(yè)全部雇傭固定工,每年會(huì)導(dǎo)致40%的人力成本浪費(fèi)。正因?yàn)檫@種情況,越來(lái)越多的服務(wù)行業(yè)開(kāi)始采用靈活用工的形式,雖然節(jié)省了一部分的人力成本,但是對(duì)于門店的運(yùn)營(yíng)和管理難度卻增加了。自主點(diǎn)餐場(chǎng)景中,流暢的點(diǎn)餐系統(tǒng),美觀的點(diǎn)餐界面,便捷的操作方式,都是一個(gè)好的餐飲系統(tǒng)應(yīng)該具備的特點(diǎn)。
“無(wú)論是APP點(diǎn)餐、收銀機(jī)點(diǎn)餐還是自動(dòng)掃碼點(diǎn)餐,美團(tuán)點(diǎn)評(píng)智能收銀系統(tǒng)都通過(guò)一鍵下單完成。加之收銀系統(tǒng)與美團(tuán)外賣系統(tǒng)的數(shù)據(jù)互通功能,新系統(tǒng)著實(shí)為餐廳簡(jiǎn)約了流程,提升了人效?!眲倓倱Q上美團(tuán)點(diǎn)評(píng)智能收銀系統(tǒng)的李老板,便嘗到了智能系統(tǒng)帶來(lái)的甜頭。掃碼點(diǎn)餐顧客通過(guò)小程序?qū)崿F(xiàn)顧客在線自助排隊(duì)、預(yù)訂、點(diǎn)餐支付等環(huán)節(jié),提高顧客體驗(yàn),免去了高峰期找不到服務(wù)員的尷尬。
以前,川菜館的所有外賣訂單,都需要服務(wù)員用一臺(tái)專門的機(jī)器去接外賣,還要在營(yíng)業(yè)結(jié)束后核銷訂單。如今,使用美團(tuán)收銀后,可以和美團(tuán)外賣無(wú)縫對(duì)接,訂單自動(dòng)錄入系統(tǒng)、直達(dá)后廚,省了中間的人工環(huán)節(jié),既準(zhǔn)確又,再多外賣都能應(yīng)對(duì)自如。
“現(xiàn)在餐廳減少了一半服務(wù)員,每天接待食客將近800人,依然不會(huì)出錯(cuò),人工少了,效率反而提升了。
據(jù)了解,從團(tuán)購(gòu)、信息評(píng)價(jià)以及外賣業(yè)務(wù),美團(tuán)點(diǎn)評(píng)已經(jīng)積累了超過(guò)500萬(wàn)商戶,月活躍用戶超過(guò)1.8億。
作為全a球a大的生活服務(wù)平臺(tái),美團(tuán)點(diǎn)評(píng)對(duì)餐飲行業(yè)的滲透度越來(lái)越高,已然成為行業(yè)改造和進(jìn)一步推進(jìn)互聯(lián)網(wǎng)化標(biāo)準(zhǔn)的領(lǐng)1頭羊。
美團(tuán)點(diǎn)評(píng)相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者,美團(tuán)未來(lái)會(huì)考慮將服務(wù)商的收入與餐飲商戶流水掛鉤。智慧餐飲生態(tài)系統(tǒng)的藍(lán)海將現(xiàn),你會(huì)來(lái)嗎?