桶裝水的生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)設(shè)備：1. 飲用純凈水的要求：采用二級(jí)反滲透裝置，產(chǎn)品的電導(dǎo)率在2-6us/cm之間。

2.水處理設(shè)備配置臭氧混合裝置，包括臭氧發(fā)生器和臭氧混合塔。

3. 清洗消毒/灌裝/封蓋三合一灌裝機(jī)：必須是三合一體式灌裝機(jī)，具備自動(dòng)上桶、自動(dòng)清洗消毒、定量灌裝、自動(dòng)封蓋的功能；堿液沖洗和消毒溶液沖洗時(shí)間不低于30秒。與水接觸的部件，其材質(zhì)必須耐強(qiáng)氧化且無(wú)害，如密封圈。

關(guān)于桶裝水飲用其實(shí)國(guó)家是有標(biāo)準(zhǔn)的。如果微生物數(shù)量比較多的話(huà)，那可能會(huì)存在一定的致病的風(fēng)險(xiǎn)。1500個(gè)的概念，就是說(shuō)它是微生物數(shù)量很多，提示我們注意飲用的安全。對(duì)于出現(xiàn)這種突變的現(xiàn)象，專(zhuān)家認(rèn)為主要有這么幾種可能：1.飲水機(jī)的裝水過(guò)程中，微生物也可以隨著我們的空氣，進(jìn)入到桶裝水里面，從而導(dǎo)致了一些微生物的繁殖。2.而更大的可能是使用的飲水機(jī)，由于長(zhǎng)期沒(méi)有進(jìn)行有效的清洗，所以可能導(dǎo)致衛(wèi)生的超標(biāo)。原來(lái)導(dǎo)致桶裝水微生物含量暴增的罪魁禍?zhǔn)资秋嬎畽C(jī)。飲水機(jī)長(zhǎng)期缺乏清洗，容易導(dǎo)致飲用水受到污染。所以定期清洗飲水機(jī)，是保證飲用水安全的重要手段。

四學(xué)會(huì)五注意”識(shí)別桶裝水好壞

一則“昆明一家水企業(yè)直接用自來(lái)水灌裝桶裝水”的消息刷爆了微信朋友圈和微博，后被證實(shí)此消息屬謠言，是捏造并散布事實(shí)。不過(guò)，隨著市場(chǎng)上桶裝水品牌越來(lái)越多，消費(fèi)者如何在眾多的品牌中購(gòu)買(mǎi)放心水呢？市消協(xié)提醒廣大消費(fèi)者“四學(xué)會(huì)五注意”。首先，學(xué)會(huì)挑選合格的生產(chǎn)銷(xiāo)售企業(yè)。消費(fèi)者應(yīng)挑選證照齊全、通過(guò)了食品安全體系認(rèn)證的包裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的桶裝飲用水。購(gòu)買(mǎi)水票時(shí)，要查看水票是否蓋有與營(yíng)業(yè)執(zhí)照相符的企業(yè)公章，是否注明使用期限等相關(guān)信息。