食堂承包工業(yè)的商場(chǎng)前景：

現(xiàn)在咱們能夠發(fā)現(xiàn)不管是社會(huì)單位，仍是企業(yè)公司所擁有的食堂，往往都挑選了專業(yè)食堂承包公司。這樣一來，也讓不少人開端重視起了食堂承包工業(yè)在這個(gè)年代背景下的開展。

能夠看出，集體餐飲在商場(chǎng)傍邊具有了適當(dāng)大的需求量，進(jìn)而蘊(yùn)含了巨大的商機(jī)，尤其是針對(duì)各個(gè)一線都市，企業(yè)餐飲承包已經(jīng)成為了現(xiàn)在餐飲職業(yè)的新熱點(diǎn)，帶來了新商機(jī)和利益點(diǎn)，讓咱們看到了年代變遷的一起，也讓老百姓的生活質(zhì)量和消費(fèi)習(xí)氣產(chǎn)生了改動(dòng)。

在未來的我國開展傍邊城鎮(zhèn)化進(jìn)程會(huì)逐漸加速，這樣一來，為食堂承包工業(yè)供給了一個(gè)有利的根底，城市人口的消費(fèi)才能也在進(jìn)步。在未來的我國開展傍邊城鎮(zhèn)化進(jìn)程會(huì)逐漸加速，這樣一來，為食堂承包工業(yè)供給了一個(gè)有利的根底，城市人口的消費(fèi)才能也在進(jìn)步。保證單位職工身體素質(zhì)成為了一個(gè)企業(yè)的底子，為了進(jìn)步學(xué)生集體、工薪族集體等的養(yǎng)分健康，咱們國家的食堂承包工業(yè)具有了很大的成長(zhǎng)空間，有著適當(dāng)不錯(cuò)的盈利性。

人的生活離不開衣食住行這四個(gè)大方向，在食這個(gè)方面尤為重要，對(duì)于企業(yè)員工來說，攝入足夠的能量可以讓他們體力充足，精力充沛，更好地為企業(yè)服務(wù)。自己開辦一個(gè)員工食堂對(duì)中小企業(yè)來說可能比較困難，所以食堂承包不失為一個(gè)好的選擇。2、餐廳應(yīng)當(dāng)提前一周將菜譜上網(wǎng)，待餐廳主管審定后，在餐廳展板公布。蕪湖虎盛餐飲就是一家專業(yè)的食堂承包公司。

蕪湖虎盛食堂管理人員經(jīng)驗(yàn)豐富，有直接的意見反饋渠道，致力于為就餐人員打造美味可口的飯菜，干凈整潔的就餐環(huán)境。蕪湖虎盛餐飲管理有限公司是一家集食堂承包、工作餐、集體用餐配送等為一體的專業(yè)化餐飲企業(yè)。

1、餐廳供應(yīng)的菜品應(yīng)當(dāng)符合營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，菜譜內(nèi)容豐富，每餐的葷、素菜在一周內(nèi)不應(yīng)雷同。

2、餐廳應(yīng)當(dāng)提前一周將菜譜上網(wǎng)，待餐廳主管審定后，在餐廳展板公布。對(duì)審核認(rèn)為未達(dá)到營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)或菜品雷同的菜譜，餐廳應(yīng)及時(shí)修訂。

3、菜譜一經(jīng)審定不得擅自變更，餐廳必須嚴(yán)格按照審定后的菜譜標(biāo)準(zhǔn)配制。如因特殊情況確需變更菜譜的，時(shí)間報(bào)餐廳主管確認(rèn)。

4、菜譜必須有投料標(biāo)準(zhǔn)和熟品重量。主食每周調(diào)整花色品種，盡可能做到品種豐富，營(yíng)養(yǎng)合理。

5、教工餐廳設(shè)專職烹飪師一名，中、晚餐供應(yīng)單炒菜，一般情況下上菜時(shí)間不超過10分鐘，主食自己選。為教工供應(yīng)可口飯菜，滿足教工生活需求。

食堂承包公司小編教你南美大炸蝦的做法。

南美大炸蝦用料：南美大蝦、面包糠、面粉、雞蛋

南美大炸蝦做法步驟：

1、把蝦洗干凈，去蝦皮，留蝦尾的蕞后一節(jié)不去，然后在把蝦劈開。

2、雞蛋大勻備用，準(zhǔn)備好面包和面粉。

3、依次按照雞蛋—面粉—面包糠的順序?qū)⑽r裹好。

4、將鍋內(nèi)倒入油，待油溫?zé)?成熟倒入裹好的蝦，炸熟就可以了。