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在這類地區(qū)消費者層次混淆,各年齡層和社會jie層的人都有。無論出售何種款式或類型的休閑食品,都會有一定的顧客群,但缺點是流動人口太少,市場空間較小,如果是中g(shù)ao檔定位的店則不適宜。城市中心區(qū)這種地區(qū)一般也是商業(yè)中心、鬧市區(qū),商業(yè)活動頻繁,經(jīng)營氣氛較好。這樣的店址就是所謂“寸tu寸金之地”。比如:1、如果選擇在商業(yè)鬧市區(qū)經(jīng)營休閑食品加盟店,此地段是約會、聊天、逛街、休息的場所,當(dāng)然是開休閑食品加盟店zui適當(dāng)?shù)牡攸c。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
加盟模式貨源有保障如果我們選擇自主經(jīng)營,那么零食店的貨源就需要我們自己到批發(fā)市場上尋找。批發(fā)市場上拿貨存在兩方面弊端:一方面批發(fā)商只負(fù)責(zé)向我們供貨并不會提供產(chǎn)品安全質(zhì)量方面的保障;另一方面,在批發(fā)市場上的產(chǎn)品都是從廠家到經(jīng)銷商再到批發(fā)商倒了好幾手,加價會很高,因此同一種產(chǎn)品批發(fā)市場的進(jìn)價會高一點。因此我們?nèi)绻谂l(fā)市場上找貨源零食店就失去了產(chǎn)品優(yōu)勢。而我們選擇加盟模式,加盟總部會為我們提供穩(wěn)定的貨源,這些產(chǎn)品都是經(jīng)過眾多加盟店試銷篩選下來的暢銷產(chǎn)品。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
零食是主食以外的補充,應(yīng)付的都是些嘴刁之人,所以一定要從口味上反復(fù)下功夫,做測試。零食越是奇怪,買的人越多。買零食的大部分都是女性和兒童,他們都有強烈的好奇心,尤其對產(chǎn)品、口味的多樣性、獨特性要求非常高,所以在進(jìn)貨的時候,要特別針對女性和兒童的消費心理來選擇。顧客滿意,你自己也會有很大的利潤可得。我們必須不斷從各種角度去檢查自己所經(jīng)營的休閑零食專賣店到底讓顧客滿意到什么程度?顧客是否曾在此有過遺憾?只有不斷的這樣反省和檢查,才能不斷地提高自己服務(wù)的質(zhì)量,以贏得更多的顧客。這當(dāng)然要先衡量自己的出品,然后再推銷。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制