廣東利群膳食管理服務(wù)有限公司成立于2006年，注冊(cè)資金2000萬元，是專業(yè)承做團(tuán)餐、城市快餐、O2O線上線下訂餐配送服務(wù)、承接集團(tuán)飯?zhí)门c飯?zhí)猛泄軜I(yè)務(wù)的膳食管理服務(wù)公司。當(dāng)?shù)叵M(fèi)市場(chǎng)的消費(fèi)結(jié)構(gòu)是趨于一個(gè)什么樣的狀態(tài)，是商務(wù)宴請(qǐng)為主或是公款消費(fèi)或者是家庭宴請(qǐng)居多。公司以“民以食為天，食以安為先”為服務(wù)宗旨，專注為客戶提供綠色、安全、健康、營(yíng)養(yǎng)的飲食服務(wù)。

員工就餐食堂需求為泛濫的員工供給進(jìn)餐食物,然而存在眾口難調(diào)的景象,由于員工來自分歧地域、分歧民族,有著不盡相反的生存以及進(jìn)食習(xí)氣,每一個(gè)人的口胃都不相反.因而作為業(yè)余的食堂承包公司,就應(yīng)當(dāng)在食堂進(jìn)餐食物的正當(dāng)化以及多樣化上多下工夫,而且在調(diào)解飲食的時(shí)分應(yīng)當(dāng)留意節(jié)令性這個(gè)非凡要素.  起首,在質(zhì)料的抉擇上應(yīng)當(dāng)做到多樣化以及正當(dāng)化.質(zhì)料抉擇的正當(dāng)化是指菜品可以正當(dāng)?shù)呐艆R各類食材所供給的養(yǎng)分,進(jìn)而保障進(jìn)餐者用餐后保障進(jìn)食養(yǎng)分的平衡.質(zhì)料抉擇的多樣化是指在搭配時(shí)要留意養(yǎng)分的多樣化,要排匯分歧方面的養(yǎng)分,以是這就請(qǐng)求食堂制造菜品的任務(wù)人員要充沛把握各類食物的炊事養(yǎng)分.在搭配菜品以及主食時(shí),應(yīng)當(dāng)盡可能保障多種谷物,比方粗糧、粗糧之間的正當(dāng)搭配.

食堂的歷史起源：食堂早起源于1958年夏秋之間，當(dāng)時(shí)被稱作為“公共食堂”，由政府組織。那是政治瘋狂來臨時(shí)，農(nóng)民用裝窮的辦法對(duì)抗這種瘋狂已經(jīng)完全沒有效力了，所以興辦公共食堂只是成為一系列浪漫主義狂熱舉動(dòng)中的一項(xiàng)。人們?cè)诠彩程妙I(lǐng)饅頭，吃飯，食堂剛開始的時(shí)候很“興旺”。廚師在燒菜的過程中每一個(gè)小動(dòng)作都難逃客人法眼，眼見為凈才吃得放心。食堂托管的飯餐標(biāo)準(zhǔn)，一般比外賣快餐便宜得多。與目前外賣快餐45%左右的毛利潤(rùn)相比，企事業(yè)單位食堂托管毛利潤(rùn)約為30%；托管學(xué)校食堂的毛利潤(rùn)再低些；然后是工廠食堂，普遍在10%－20%之間。對(duì)于快餐公司來說，經(jīng)營(yíng)托管食堂其實(shí)很省心，因?yàn)橥泄苁程玫南M(fèi)者人數(shù)幾乎是固定的，一般都在1500人左右，這在簽托管協(xié)議之前通常會(huì)得到確認(rèn)。

食堂外包案例:

　　(1)通過籌備上海電院春節(jié)前游園活動(dòng)接待及現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)工作鍛煉了高新區(qū)員工的團(tuán)隊(duì)協(xié)作和高強(qiáng)度接待的能力，每一個(gè)人都體驗(yàn)到了各司己職和同心協(xié)力的重要性，為將來接待大型活動(dòng)打下了基礎(chǔ)，收貨了經(jīng)驗(yàn)。

　　(2)春節(jié)慰問活動(dòng)，食堂外包公司閩隆餐飲介紹說：臨近春節(jié)，公司的春節(jié)福利發(fā)放、院領(lǐng)導(dǎo)的現(xiàn)場(chǎng)慰問和上海項(xiàng)目部的新年對(duì)聯(lián)祝福讓員工感受到了公司的關(guān)懷，大家信心滿滿，紛紛表示2017年，一定擼起袖子加油干。

　　(3)持續(xù)跟蹤和完善建政食堂、長(zhǎng)堽食堂采取一家綜合供應(yīng)商全mian供貨模式，食堂外包公司閩隆餐飲介紹說:每周一輪換的模式中所面臨的需要改進(jìn)的環(huán)節(jié)，爭(zhēng)取實(shí)現(xiàn)從無縫對(duì)接到默契配合。

　　(4)市場(chǎng)開發(fā)工作取得突破性進(jìn)展后跟進(jìn)及維護(hù)，進(jìn)行上海電院及水電管理ju客戶答謝增強(qiáng)客戶市場(chǎng)粘度上海水電工程局食堂項(xiàng)目管理服務(wù)方案已經(jīng)上報(bào)給業(yè)主，后續(xù)工作將持續(xù)跟進(jìn)。

　　(5)持續(xù)完善冬春季菜譜更新及特色菜肴開發(fā)工作，分批針對(duì)新菜的菜肴標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)工作。通過推出特色窗口讓上海院業(yè)主感受到我們的專業(yè)服務(wù)和用心ji致。

廣東利群膳食管理服務(wù)有限公司成立于2006年，注冊(cè)資金2000萬元，是專業(yè)承做團(tuán)餐、城市快餐、O2O線上線下訂餐配送服務(wù)、承接集團(tuán)飯?zhí)门c飯?zhí)猛泄軜I(yè)務(wù)的膳食管理服務(wù)公司。公司創(chuàng)辦以來一直秉承“利國(guó)利民、服務(wù)大眾；群策群力，追求”的經(jīng)營(yíng)理念，以“民以食為天，食以安為先”為服務(wù)宗旨，專注為客戶提供綠色、安全、健康、營(yíng)養(yǎng)的飲食服務(wù)。然后把鮮筍洗凈后，對(duì)半剖開和枸杞一起放入煲里，大火燒開后轉(zhuǎn)文火燉2個(gè)小時(shí)。

合作的選擇:1、食堂托管公司是否具備運(yùn)營(yíng)貴公司食堂的管理能力是首要條件。2、了解食堂托管公司的效益以及公司的利潤(rùn)來源。是通過欺詐員工的手段，還是憑借公司的經(jīng)營(yíng)策略或是專業(yè)的管理能力。3、有食品安全專業(yè)技術(shù)人員、管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。3、食堂托管公司是否具備成功的食堂管理模式是重點(diǎn)的考查對(duì)象，應(yīng)當(dāng)要求食堂托管公司解說以及提供管理理念再進(jìn)行實(shí)地考查。4.食堂托管公司是否具備投資規(guī)模以及經(jīng)濟(jì)實(shí)力，再而進(jìn)行對(duì)廣告與實(shí)際結(jié)合是否一致。5.應(yīng)該對(duì)食堂托管公司進(jìn)行試驗(yàn)一個(gè)月或半個(gè)月。再做決定選擇是否合作。