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好吃到“讓人尖叫”的5種日本甜品!
信玄餅信玄餅是日本的一種傳統(tǒng)小吃,是用糯米粉做成軟年糕后沾上黃豆粉吃的。一家日本點(diǎn)心店用瓊脂代替糯米粉,從而制作出了像水晶球一樣透明的“水信玄餅”。聽聞吃過的人說,水信玄餅吃起來的口感入口即化。麻糬Mochi麻糬是用糯米以及不同的餡料制成的糕點(diǎn),具有軟糯、香甜的特點(diǎn)。日本人把糯米粉或其他淀粉類制成的有彈性和粘性的食品叫做“餅”,日語發(fā)音(もち/mochi),臺灣音譯之為“麻糬”,我們則叫“草餅”或“麻薯”。銅鑼燒應(yīng)該是哆啦A夢的關(guān)系,讓銅鑼燒成了在海外都家喻戶曉的日本甜點(diǎn)。相比豆沙口味,栗子餡的銅鑼燒口感更棒!提拉米蘇涼粉提拉米蘇跟涼粉?日本人腦洞可真是大,這樣也可以發(fā)明出來......不過看了一下介紹發(fā)現(xiàn)它其實(shí)上就是黑蜜涼粉加起司啦!黑蜜加起司會好吃嗎?優(yōu)醬想都不敢想,所以就去問了日本妹紙們,他們都說超級好吃呢~你敢試試看嗎?檸檬起司泡芙說到便利店甜點(diǎn)一定不能不介紹泡芙,便利店的泡芙真的是好好吃呀!這一款起司泡芙里面加上瀨戶內(nèi)有名的檸檬,清爽不膩,像極了起司蛋糕的味道,超級超級好吃喔~ 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
傳統(tǒng)的“日式點(diǎn)心”,究竟有多么精致?
許多在后臺安利,說她們從日本旅游回來的時(shí)候,每次給親朋好友帶禮物,都會選擇那種好看到舍不得吃的點(diǎn)心,和菓(guo)子。如下圖所示,它是傳統(tǒng)的日式點(diǎn)心。在日本的點(diǎn)心界有著極高的地位,所以用來送人是好不過的禮物。用料和食材都是十分的講究,搭配點(diǎn)心的口感,不是那種很厚重的甜蜜,而是“甜而不膩”,肉入口的觸感非常好。作為傳統(tǒng)的日式點(diǎn)心,一如既往繼承了日本料理的精致,每個(gè)細(xì)節(jié)的制作都非常講究。五彩斑斕的顏色,都是從可以吃的食物中提取出來的,所以顏色華麗,但是很健康美味。色彩搭配講究,看起來的視覺效果也是超贊,難怪活得諸多游客的喜愛,不遠(yuǎn)千里也要提回去,就是單獨(dú)看著這樣的外形,想必都有一種不忍下口的感覺。華麗與華麗的碰撞,精致與精致的相擁,才有了這般精美絕倫的手工甜品。傳統(tǒng)的日式點(diǎn)心,究竟有多么精致?如圖所示,只是簡簡單單地看了一眼,驚為天人,色彩明亮,就覺得眼前一片美好,心生欣喜。當(dāng)然,想要擁有好看的外表,在制作美味的過程中,不能缺少的就是以各種小花花為主題的和菓子了。以鮮花為搭配,才有這般的美味和意境。牡丹、蓮花、菊花,不同的口味,選擇不同的鮮花,碾碎入其中,滋味回香。精致的手工,講究的態(tài)度,才有了這般的美味。食之精細(xì)這件事情,不僅體現(xiàn)在日常的一日三餐,也體現(xiàn)在每個(gè)日本人的“下午茶”里面。一杯熱茶,搭配一碟甜點(diǎn),傳統(tǒng)的日式美味,細(xì)品之下,既能夠有滋味,也能夠有視覺的享受。后對此,不知諸位都是如何看待的呢? 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
5,準(zhǔn)備蛋糕胚放入慕斯框內(nèi)待用。6,將調(diào)好的慕斯擠入模具1/3滿后灑上紅豆粒。7,用同樣的方法放上另層蛋糕胚一層蛋糕胚,擠上調(diào)好的慕斯。8,放上后一層蛋糕胚。9,擠上慕斯后放入冰箱冷凍3小時(shí)左右。10,將凍好的慕斯用槍加熱模具周圍并出模。11,在切好的慕斯表面灑上綠茶粉裝飾。12,在表面放上巧克力裝飾,再放上巧克力條再擺幾個(gè)馬卡龍裝飾?;瘕埖哪剿故⒀绺哐盘鹦陌鎰e看名字這么高大上,其實(shí)它是一款火龍果慕斯蛋糕杯,這款產(chǎn)品層次分明,象征高神秘的紫色與象征純潔的乳白界限分明,很是吸睛!明明可以靠味道令人傾倒,這款產(chǎn)品卻偏偏要靠顏值~長得好看就是任性呢享用這款慕斯的時(shí)候,可以用勺子慢慢的吃,相當(dāng)高雅,很受女孩子的歡迎呢~ 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制