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浦江縣茶藝軒農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司是以生態(tài)茶園種植---套養(yǎng)山雞----雞糞種茶----茶園套種黑木耳----黑木耳菇糟還田種茶的生態(tài)循環(huán)鏈模式經(jīng)營基地。主要產(chǎn)品有:
1、東坪高山茶(浙江省著名商標(biāo),無公害認(rèn)證);
2、綠茶雞蛋(綠茶沫子喂養(yǎng),高山蔬菜、純糧玉米、碎小細(xì)石);
3、茶園黑木耳;
4、浦江葡萄水果。
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:如何選購綠茶——挑選綠茶的望聞問沏
問:無論是茶商還是茶友,對自己手里的茶應(yīng)該是有一個基本的了解。
每一種茶葉都應(yīng)該有一個相對來說比較清楚的來路,特別是應(yīng)季的綠茶,因為是新茶,商家更應(yīng)該清楚其來路才對,否則就有問題。當(dāng)然以次充好的商人不會笨到連編個說法都做不出來的地步,真假就要茶友自己分辨了。長炒青的品質(zhì)特點是條索緊結(jié),色澤綠潤,香高持久,滋味濃郁,湯色、葉底黃亮。如果能事先找些相關(guān)資料,對基本問題有了解,用自己心里有底的問題咨詢賣家,那就好辦多了,上當(dāng)?shù)臋C(jī)會也會少很多。
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:綠茶是中國的主要茶類,在初制茶六大茶類里產(chǎn)量較高,年產(chǎn)40萬噸左右,綠茶產(chǎn)區(qū)廣,分布在浙江、安徽、江西、江蘇、四川、湖南、湖北、廣西、福建、貴州等各個茶區(qū)。
超市里買的杭州龍井,黃山毛峰,洞庭碧螺春,廬山云霧,信陽毛尖,娥眉竹葉青,六安瓜片,顧渚紫筍,江山綠牡丹,太平猴魁,金獎慧明,老竹大方,恩施玉露,蒙頂甘露,劍春茶,休寧松夢等等,等等,都屬于綠茶類。
綠茶是將采摘來的鮮葉先經(jīng)高溫殺青,殺滅了各種氧化酶,保持了茶葉綠色,然后經(jīng)揉捻、干燥而制成,清湯綠葉是綠茶品質(zhì)的共同特點。
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:紅茶有哪些分類
紅茶的種類較多,產(chǎn)地較廣,按照其加工的方法與出品的茶形,主要可以分為三大類:工夫紅茶、小種紅茶和紅碎茶。
工夫紅茶是中國特有的紅茶,比如祁門工夫、滇紅工夫等等。其 工夫 兩字有雙重含義,一是指加工的時候較別種紅茶下的工夫更多,二是沖泡的時候要用充裕的時間慢慢品味。
小種紅茶是福建省的特產(chǎn),有正山小種和外山小種之分。正山小種產(chǎn)于1000米以上的高山,如今那里已經(jīng)實行了 原產(chǎn)地保護(hù) 。正山小種又可分為東方口味和歐洲口味,東方口味講究的是 松煙香,桂圓湯 ,歐洲口味的松香味則更濃郁,比較適合配薰魚和薰肉。
紅碎茶可是國際茶葉市場的大宗產(chǎn)品,用紅碎茶通過機(jī)器加工即成國際CTC紅茶,這種茶適合做調(diào)味茶、冰紅茶和奶茶。
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:夏天貯茶溫馨小提示
'梅花'過后是惱人的天,喝一杯清茶,既可以消暑降溫,又可以怡情養(yǎng)性。但是,茶葉再好,在又熱又濕的天氣下,如果保存不當(dāng)則也容易變味,影響茶葉本身的品質(zhì)之余,也頗傷大雅。因此,各位愛茶之人有必要好好學(xué)習(xí)如何正確貯存茶葉。
生石灰貯存法:選用干燥、封閉的陶瓷壇,放置在干燥、陰涼處,將茶葉用薄牛皮紙包好,扎緊,分層環(huán)排于壇的四周,再把灰袋放于茶包中間,裝滿后密封壇口,灰袋每隔1~2個月?lián)Q一次,這樣可使茶葉久存而不變質(zhì)。