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物料混合均勻后,將料斗翻轉(zhuǎn)90°即可將物料取出。雙軸攪拌,多功能拌餡機(jī)可正反轉(zhuǎn)變換,不銹鋼拌餡機(jī)大大的提高了攪拌速度及效果,手動(dòng)拌餡機(jī)加上可調(diào)真空度,使原料混合更加的均勻,多功能拌餡機(jī)更能滿足產(chǎn)品工藝的要求!主導(dǎo)產(chǎn)品:真空滾揉機(jī)、鹽水注射機(jī)、斬拌機(jī)、定量灌腸機(jī)、拌餡機(jī)、絞肉機(jī)、刨肉機(jī)、真空包裝機(jī)以及其它肉類加工設(shè)備。能將物料前期生產(chǎn)產(chǎn)生的氣泡抽走,商用拌餡機(jī)對(duì)物料中的細(xì)菌進(jìn)行無氧滅菌,小型拌餡機(jī)保持肉色鮮亮,提高保質(zhì)期,有操作簡(jiǎn)單、運(yùn)行平穩(wěn),節(jié)能等特點(diǎn)。歡迎您的來電咨詢。商用拌餡機(jī)我們將竭誠(chéng)為您服務(wù)!
真空拌餡機(jī)是用于混料的必備設(shè)備,,便于操作,是制作風(fēng)干腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品、丸類產(chǎn)品的設(shè)備,同時(shí)也是生產(chǎn)水餃、餛飩類面食產(chǎn)品的可選設(shè)備。特點(diǎn):通過真空裝置使物料處于負(fù)壓狀態(tài)。使物流充分膨脹,無氣泡,彈性好,色澤鮮艷。以生產(chǎn)食品機(jī)械為主,專業(yè)從事斬拌機(jī),拌餡機(jī),滾揉機(jī),真空滾揉機(jī),灌腸機(jī),鹽水注射機(jī),刨肉機(jī),絞肉機(jī),肉丸機(jī),丸子機(jī),產(chǎn)品行銷全國(guó)各地,現(xiàn)已擁有各類機(jī)械加工設(shè)備,能夠滿足不同層次用戶的需要。并的提取蛋白質(zhì),是改善產(chǎn)品品質(zhì)的理想設(shè)備。
拌餡機(jī)在滾揉魚肉時(shí),需要將轉(zhuǎn)速調(diào)制1分鐘1-2轉(zhuǎn),因?yàn)轸~肉比較散,不夠緊,轉(zhuǎn)速過快,會(huì)影響魚的質(zhì)量,滾魚肉時(shí)間較短,一般15-30分鐘就可以.
真空攪拌機(jī)是我公司參照同類產(chǎn)品,并結(jié)合我國(guó)肉制品加工工藝特點(diǎn),自行研制開發(fā)的。該機(jī)能使物料攪拌均勻、無氣泡、彈性好,是同類產(chǎn)品中的設(shè)備。
l 整機(jī)采用不銹鋼材料制作,堅(jiān)固耐用、易于清洗。
l 可設(shè)定真空度,真空效果好,可使物料在真空狀態(tài)下攪拌。
l 采用平行雙軸螺旋結(jié)構(gòu),裝有斜板槳葉及螺旋推進(jìn)攪拌圈,攪拌均勻。
l 采用可編程控制器和觸摸屏控制,設(shè)定攪拌總時(shí)間、間歇時(shí)間及攪拌程序。
l Ⅰ型為電氣控制,Ⅱ型為觸摸屏、可編程控制器控制。