餐飲廢水隔油器詳細(xì)內(nèi)容

     鑒于餐飲廢水的特點(diǎn)及我國(guó)基礎(chǔ)設(shè)施的現(xiàn)狀，中華人民共和國(guó)發(fā)布了行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《餐飲廢水隔油器》（CJ/T 295—2008），并后發(fā)布了標(biāo)準(zhǔn)圖集《衛(wèi)生設(shè)備安裝》04S301、09S304。

     我公司根據(jù)該標(biāo)準(zhǔn)對(duì)現(xiàn)行餐飲污水排放的特點(diǎn)，進(jìn)行深度優(yōu)化設(shè)計(jì)，具有安裝及運(yùn)輸方便、自動(dòng)化程度高、運(yùn)行穩(wěn)定、分離等特點(diǎn)。

     適用范圍

     餐飲廢水隔油器主要針對(duì)需酒店、餐廳、公共食堂等具有餐飲功能或餐飲性質(zhì)的場(chǎng)所或單位的廚房含油污水進(jìn)行油水分離或提升，油水分離后排入城市排水管網(wǎng)；

     同時(shí),工業(yè)生產(chǎn)中的含油污水、含石油類污水、含有其他比重低于水且難溶于水的油類的污水，同樣適用。

     功能特點(diǎn)

      采用304不銹鋼板全密閉箱體結(jié)構(gòu)，減少異味散發(fā)；

      該設(shè)備結(jié)構(gòu)：采用固液分離箱和油水分離箱，更好的分離渣和油。

      采用液壓排油工藝，設(shè)置定期自動(dòng)排油，有效的提高工作效率；

      自動(dòng)化程度高，無(wú)鏈輪、鏈條等易損型傳動(dòng)裝置，設(shè)備穩(wěn)定性好；

      采用氣浮型油水分離工藝，提高分離效率；

      大渣（抺布、鋼絲球、塑膠袋、保鮮膜、尼龍繩、筷子、碎碗等）采用固體格柵分離，碎渣（飯粒、菜粒等）設(shè)置自動(dòng)排渣裝置，減少人工排渣周期，減輕維護(hù)管理的工作量。

     相關(guān)專業(yè)配套條件

      土建專業(yè)：提供隔油器的機(jī)房或相關(guān)場(chǎng)地、承載條件，運(yùn)輸通道；

      電氣專業(yè)：提供隔油器所需380V電源及照明；

      暖通專業(yè)：須在隔油器機(jī)房設(shè)計(jì)通風(fēng)系統(tǒng)，換氣10－15次／時(shí)，有通氣管的排放接口；

      給排水專業(yè)：隔油器進(jìn)、出水管、放空管與室內(nèi)相應(yīng)管道系統(tǒng)的接駁；必須在適當(dāng)位置設(shè)跨越連接管，以保證設(shè)備維護(hù)檢修時(shí)不影響餐飲業(yè)的正常營(yíng)業(yè)；必須在隔油器機(jī)房?jī)?nèi)設(shè)清洗水龍頭，并設(shè)置地漏排水。

     工作原理

     隔油器的工作原理：隔油器設(shè)有固液分離箱、油水分離箱,同時(shí),可根據(jù)需求選配污水提升箱，為密閉一體式設(shè)計(jì)。

     固液分離箱可分離出廢水中的大渣和碎渣；大渣如抺布、鋼絲球、塑膠袋、保鮮膜、尼龍繩、筷子、碎碗等采用固體格柵分離，碎渣（飯粒、菜粒等）設(shè)置自動(dòng)排渣裝置，通過(guò)此箱，更有效的分離餐飲污水中固渣。

     油水分離箱設(shè)有微氣泡發(fā)生器，主要進(jìn)行油脂分離，油脂在微氣泡的作用下浮于液面，進(jìn)入上部錐形儲(chǔ)油區(qū)，儲(chǔ)油區(qū)內(nèi)的油脂通過(guò)加熱，采用液壓排油方式經(jīng)油管自動(dòng)排入集油桶集中收集，經(jīng)除油處理后的廢水進(jìn)入污水提升區(qū)或城市排水管網(wǎng)。

     污水提升箱：經(jīng)處理后的餐飲污水流入污水提升箱，達(dá)到設(shè)備一定水位，設(shè)備自動(dòng)啟動(dòng)，將污水提升排放到城市排水管網(wǎng)。

餐飲廢水的處理技術(shù)景區(qū)污水處理安裝景區(qū)污水處理安裝

　　餐飲廢水的處理技術(shù)

(1)混凝技術(shù)

混凝是水處理應(yīng)用中的一個(gè)很重要的方法，不但能去除水中細(xì)小的懸浮物和膠體污染物質(zhì)，還能除油和脫色。其原理是利用混凝劑或助凝劑對(duì)膠體粒子的靜電中和、吸附、架橋等作用使膠體粒子脫穩(wěn)，產(chǎn)生凝聚后絮凝沉淀，去除水中的懸浮物質(zhì)和可溶性污染物質(zhì)?；炷夹g(shù)的工藝成熟且效果較好，但不足之處是占地面積大、藥劑量大且難以去除浮渣。采用吸附法處理餐飲廢水，對(duì)濁度、COD、UV254去除效果良好，出水水質(zhì)穩(wěn)定。

(2)SBR法

針對(duì)餐飲廢水排放具有間歇性和水質(zhì)、水量較大的波動(dòng)性，SBR間歇進(jìn)水的特征對(duì)其具有良好的適用性。SBR閥處理效果良好，占地面積小，運(yùn)行穩(wěn)定，抗沖擊負(fù)荷強(qiáng)。但是其自動(dòng)化控制要求高，后續(xù)處理設(shè)備要求高，對(duì)潷水器要求很高，由于不設(shè)置初沉池，易產(chǎn)生浮渣，不適合農(nóng)村及低耗能地區(qū)的推廣。（2）,對(duì)沖擊負(fù)荷有較強(qiáng)的適應(yīng)能力,出水水質(zhì)好且穩(wěn)定,動(dòng)力消耗相對(duì)較低。

(3)膜生物反應(yīng)器法

膜生物反應(yīng)器是膜分離技術(shù)與生物處理技術(shù)有機(jī)結(jié)合的新型態(tài)廢水處理系統(tǒng)。以膜組件代替?zhèn)鹘y(tǒng)生物處理技術(shù)末端二沉池，在生物反應(yīng)器中保持高活性污泥濃度，提高有機(jī)負(fù)荷，減少污水處理設(shè)施占地面積，并通過(guò)保持低污泥負(fù)荷減少剩余污泥量。主要利用膜分離設(shè)備截留水中的活性污泥與大分子有機(jī)物。公共餐飲業(yè)和大廚房，諸如餐館、酒店、高速公路服務(wù)站、工廠、機(jī)guan內(nèi)部食堂。

(4)電化學(xué)法

電化學(xué)法是電解質(zhì)溶液在電流的作用下，發(fā)生電化學(xué)反應(yīng)時(shí)，溶液中的有毒有害物質(zhì)在陰陽(yáng)極發(fā)生氧化還原反應(yīng)，降低為低分子有機(jī)物或直接氧化為CO2和H2O。此法處理效果雖然很好，但消耗能源大，不能被廣泛使用。

(5)生物接觸法

該法的實(shí)質(zhì)是在池中填充填料，已經(jīng)充氧的污水以一定流速流經(jīng)填料上的生物膜時(shí)被生物膜上的微生物攝取利用，從而將污水中的污染物得到去除，使污水得以凈化。它是介于活性污泥法和生物濾池之間的生物處理技術(shù)，兼具兩者的優(yōu)點(diǎn)。生物接觸氧化法具有較強(qiáng)的抗沖擊負(fù)荷能力，運(yùn)行方便、操作簡(jiǎn)單，易于維護(hù)管理，不需污泥回流。對(duì)于用洗衣房設(shè)備廢水來(lái)說(shuō)，運(yùn)用生化處理工藝雖然運(yùn)行費(fèi)用較低，但處理效果不穩(wěn)定，生物菌又需培養(yǎng)馴化，對(duì)廢水的水溫也有要求膜處理工藝處理效果很理想，但膜處理的出水能力較差，投資費(fèi)用很gao。但是，填料易堵塞，布水和曝氣不易均勻，可能在局部部位出現(xiàn)死角。

餐飲廢水處理設(shè)備結(jié)構(gòu)說(shuō)明景區(qū)污水處理安裝

隨著城市化不斷發(fā)展，生活污染的問(wèn)題越發(fā)突出，給城市環(huán)境造成了不小的影響。例如現(xiàn)有的餐飲行業(yè)，較多仍采用直接排污的方式，不僅造成對(duì)環(huán)境的污染，給城市排污系統(tǒng)也造成不小的壓力。為了解決該問(wèn)題，現(xiàn)有技術(shù)已公開(kāi)了一些餐飲污水處理設(shè)備，通過(guò)將餐飲污水進(jìn)行除渣過(guò)濾、油水分離等操作后，再排放至排污系統(tǒng)，從而減少對(duì)環(huán)境的污染，降低城市排污系統(tǒng)的負(fù)荷。但是，現(xiàn)有的餐飲污水處理設(shè)備通常僅經(jīng)過(guò)一道油水分離操作，導(dǎo)致油水分離欠充分，設(shè)備長(zhǎng)期使用后不僅易發(fā)生堵塞和過(guò)濾失效的問(wèn)題，且對(duì)于城市排污系統(tǒng)仍造成不小的排污壓力?；炷夹g(shù)的工藝成熟且效果較好，但不足之處是占地面積大、藥劑量大且難以去除浮渣。為此，有待對(duì)現(xiàn)有的餐飲污水處理設(shè)備進(jìn)行改進(jìn)。

餐飲廢水處理技術(shù)有哪些景區(qū)污水處理安裝

餐飲廢水即餐飲業(yè)和單位食堂產(chǎn)生的殘?jiān)蛷U料，還有一種說(shuō)法是指飯店、賓館等飲食行業(yè)排放的含油潲水。潲水包括淘米水、米湯、剩飯菜、魚(yú)刺、骨渣、瓜菜皮等。據(jù)統(tǒng)計(jì)，僅全國(guó)100多個(gè)大中型城市餐飲業(yè)，每天產(chǎn)生的廢水量就接近300萬(wàn)t，如不及時(shí)處理將造成很大的污染。③輾碎：生化篩選后所剩下的難于分解的有機(jī)物質(zhì)，經(jīng)輾碎機(jī)輾碎，然后送入發(fā)酵槽中，15d后即發(fā)酵熟化成品。

把餐飲廢水通過(guò)一系列處理工序轉(zhuǎn)變?yōu)榭晒┺r(nóng)業(yè)生產(chǎn)使用的有機(jī)復(fù)合肥。這種方法符合無(wú)害化、減量化、資源化的方針，缺點(diǎn)是處理成本高，生產(chǎn)周期長(zhǎng)，經(jīng)濟(jì)效益不明顯。目前對(duì)于餐飲廢水的處理多采用第二種方法。餐飲廢水收集后首先要經(jīng)過(guò)固液分離。對(duì)于液體部分先進(jìn)行油水分離，分離后廢油回收利用，水再進(jìn)行后續(xù)處理。洗衣房污水處理每天3噸洗衣房每天5噸廢水處理洗滌污水處理設(shè)備每天10噸洗滌廢水處理設(shè)備每天20噸洗滌污水處理裝置每天30噸洗滌廢水處理裝置每天40噸洗滌污水處理系統(tǒng)每天50噸。由于餐飲廢水的有機(jī)成分含量高，固液分離后的固體部分采用堆肥處理，堆肥產(chǎn)品一般作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有機(jī)肥。