咸肉月餅加工廠的基本做法

步

將餅皮中的糖漿、植物油、枧水放到一塊，用攪拌裝置拌和勻稱。

添加高筋面粉拌勻成面糊，表層蓋上保鮮袋放電冰箱松馳。

第2步

將餡料（蓮蓉、黑芝麻粉、棗泥等）和雞蛋黃放到一塊，稱出1個46克。

將雞蛋黃包入餡料后排好預(yù)留。

第3步

全部餡料都搓成環(huán)形后，從電冰箱取下餅皮剛開始包制。

餅皮稱出21克，搓圓后在手掌心擠扁，把團(tuán)成球形的餡包到里面

第4步

能用手從下往上面漸漸推餅皮，直至所有收住整顆球體。

取三小碗裝些小麥面粉，裝月餅胚外撲上小麥面粉（不必多，薄薄的一層層即可以）搓圓。

第5步

月餅?zāi)＞咧幸矒渖媳”〉囊粚訉有←溍娣郏ㄆ鸱勒彻π?，能夠非常好的出模），裝月餅胚裝進(jìn)磨具中。

用手壓一下下月餅胚，反轉(zhuǎn)著放到烤盤里，固定好后壓舒張壓頭（輕輕地用勁一點兒），釋放壓力壓頭，將月餅?zāi)Ｌ崞?，月餅胚扣模進(jìn)行。

第6步

全部咸肉月餅加工廠都扣模結(jié)束后，烤箱預(yù)熱至180度，將月餅胚放進(jìn)電烤箱先烤焙5分鐘使其表層風(fēng)干。

用羊毛刷蘸加入適量蛋黃液后勻稱刷在月餅表層，再次入爐烤制16分鐘上下即可

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無糖咸肉月餅加工廠真的無糖嗎------------永豐源為您總結(jié)

“無糖咸肉月餅加工廠”更有益身心健康嗎？“健康保健月餅”又確定對人體有利？月餅該怎樣挑選？怎樣吃才身心健康？什么人應(yīng)該少吃月餅？今日就來科譜一下~

“無糖月餅”有益于健康嗎？

仔細(xì)注意咸肉月餅加工廠銷售市場，可以看到許多店家如今打著各種各樣“無糖”或是是“低脂”的月餅。通常當(dāng)大家看到“無糖”的關(guān)鍵字，都會和“身心健康”或是“健康養(yǎng)生”聯(lián)絡(luò)到一塊兒，因此更多人親睞于此類月餅，但我覺得，您選的“無糖月餅”不一定就沒有糖。

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咸肉月餅加工廠的分類------------永豐源為您總結(jié)

咸肉月餅加工廠，喻意著“闔家團(tuán)圓”。如今市面上的上的月餅按照生產(chǎn)制造原產(chǎn)地可分成粵式、宋式、法師、滇式、廣式及其潮式月餅；按照口感不一樣能夠分成清香味、甜味、咸清香味和麻味月餅；因而，這種“名貴滋補品”我覺得大量借助的是營銷方式，請諸位不必過度吹捧他們的營養(yǎng)成分如需了解更多有關(guān)于月餅的知識，歡迎致電永豐源咸肉月餅加工廠咸肉月餅加工廠。按照包餡不一樣能夠分成五仁、棗泥、老冰糖、白芝麻月餅等；按照餅皮可分成漿皮月餅、混糖皮月餅及其酥皮月餅幾種。

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儲存冰皮咸肉月餅加工廠的注意事項------------永豐源為您總結(jié)

1.冰皮咸肉月餅加工廠通常拿出去就必須趕快吃了,假如忘掉吃完,或是拿出去的時間超出2鐘頭,月餅就出現(xiàn)溶化,比較嚴(yán)重的出現(xiàn)變質(zhì),這時候不可以再食用。

2、由于冰皮月餅要儲存在電冰箱內(nèi),因此許多時候,都忘了吃掉冰皮咸肉月餅加工廠,因此,每季度搞好對電冰箱內(nèi)的1個清除,查詢出廠日期,以防勿已過保質(zhì)期。

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