名洋快餐是蘇州中式快餐i具有競(jìng)爭(zhēng)力企業(yè)之一，回顧我們的成長(zhǎng)歷程，離不開(kāi)關(guān)心和支持我們的每一位客戶，因?yàn)槟俏覀兊幕锇?、是手足，更是我們的衣食父母，因?yàn)槟牟粩鄰?qiáng)大造就了我們的逐漸成長(zhǎng)。名洋快餐外送服務(wù)部為原新亞菜籃子配送中心旗下企業(yè)，主要從事企業(yè)團(tuán)膳配送、食堂外包等服務(wù)。國(guó)快餐職業(yè)開(kāi)展的關(guān)鍵時(shí)期，當(dāng)時(shí)形勢(shì)下知道形勢(shì)掌控方向，對(duì)快餐職業(yè)所在環(huán)境和將來(lái)的開(kāi)展態(tài)勢(shì)予以詳盡的分析，食堂的承包無(wú)論是關(guān)于我國(guó)快餐職業(yè)的久遠(yuǎn)開(kāi)展，還是對(duì)快餐職業(yè)在詳細(xì)工作中的突破都具有活躍的指導(dǎo)作用。

各式快餐的做法

糯米蒸排骨：以前做過(guò)的，有興趣的就參照54號(hào)盒飯。

炒三色辣椒：就是紅黃綠三種顏色的辣椒切成絲，一起炒炒就好了。

飯上面的是脆皮腸，切幾刀，丟在湯里煮煮就成小章魚(yú)的樣子了，不過(guò)是沒(méi)有眼睛鼻子的小章魚(yú)。

炒牛肉：牛肉切薄片，加醬油和淀粉腌一下，青紅椒切片，熱油，爆香姜蔥蒜，先下牛肉炒，快炒熟時(shí)，再放青紅椒翻炒一下

蔥油茭白：看上去有點(diǎn)像土豆絲哈。茭白切絲，先在開(kāi)水里焯一下，撈起來(lái)瀝干水，用炒鍋熱油，爆香姜蔥蒜，多放點(diǎn)蔥再把茭白倒下去翻炒一下就行。

涼拌豇豆：豇豆切成小段，開(kāi)水里煮熟，然后放進(jìn)缽缽雞剩下的湯里泡一段時(shí)間，就可以了。

名洋快餐是蘇州中式快餐i具有競(jìng)爭(zhēng)力企業(yè)之一，回顧我們的成長(zhǎng)歷程，離不開(kāi)關(guān)心和支持我們的每一位客戶，因?yàn)槟俏覀兊幕锇?、是手足，更是我們的衣食父母，因?yàn)槟牟粩鄰?qiáng)大造就了我們的逐漸成長(zhǎng)。

青椒洋蔥牛肉：青椒洋蔥牛肉分別切絲，牛肉加淀粉、醬油、黑胡椒面腌一會(huì)，然后熱油，先下牛肉絲炒，炒變色后再加洋蔥和青椒翻炒一會(huì)，就行了。

炒紅蘿卜絲：這個(gè)菜好素的，就是紅蘿卜切成絲放點(diǎn)油鹽炒炒就好了。

番茄燒付瓜：付瓜和番茄切片，放點(diǎn)油炒一會(huì)之后，加點(diǎn)芡汁，然后湯汁收干時(shí)就可以了。不過(guò)番茄也煮的看不見(jiàn)了

名洋快餐是蘇州中式快餐有競(jìng)爭(zhēng)力企業(yè)之一，回顧我們的成長(zhǎng)歷程，離不開(kāi)關(guān)心和支持我們的每一位客戶，因?yàn)槟俏覀兊幕锇椤⑹鞘肿?，更是我們的衣食父母，因?yàn)槟牟粩鄰?qiáng)大造就了我們的逐漸成長(zhǎng)。名洋快餐外送服務(wù)部為原新亞菜籃子配送中心旗下企業(yè)，主要從事企業(yè)團(tuán)膳配送、食堂外包等服務(wù)。但是建立制度時(shí)候，一定要走符合自己公司發(fā)展的道路，不能盲目模仿別的公司的經(jīng)營(yíng)模式，要走符合自己公司的可持續(xù)性發(fā)展道路，制定出能夠?qū)崿F(xiàn)共贏的制度，讓員工信服這個(gè)制度。

單調(diào)，油水少，菜就像水煮的，沒(méi)有食欲，員工投訴一直不斷。相信這是所有后勤餐飲，伙食負(fù)責(zé)人共同tou痛的問(wèn)題。換一家不行再換一家還是不行。為什么呢？因?yàn)楹芏嗟目觳凸?，快餐店追求?shù)量，利潤(rùn)而忽略了品質(zhì)。追求色澤而忽略了口感，所用的廚房管理人員與廚師大多沒(méi)有經(jīng)過(guò)嚴(yán)酷的，現(xiàn)場(chǎng)就餐分餐員工的直面批評(píng)，挑剔，建議的洗禮。而是很自我的認(rèn)為那些菜可以很好。我的手藝很好等等。這些問(wèn)題是目前絕大部分快餐公司與快餐店的弊端，有了這些問(wèn)題，試問(wèn)我們的員工怎么能 吃好喝好，不吃好喝好又怎么能工作好?，F(xiàn)在大部分年輕人在找工作的時(shí)候，會(huì)考慮到很多問(wèn)題，不再像是以前那樣要求高的工資和薪水福利，五險(xiǎn)一金，過(guò)年過(guò)節(jié)有沒(méi)有節(jié)日補(bǔ)貼，是否有年終獎(jiǎng)等等，還會(huì)考慮一個(gè)重要的問(wèn)題，就是就餐問(wèn)題，有沒(méi)有提供員工餐等等，這些都是現(xiàn)在找工作的年輕人考慮的問(wèn)題。