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小型紅薯淀粉生產(chǎn)設(shè)備的工藝:鮮薯(輸送機(jī))→清洗(清洗轉(zhuǎn)籠)→粉碎(錘片式粉碎機(jī)或銼磨機(jī))→漿渣分離(壓力曲篩或離心篩、臥篩)→除砂(除砂器)→蛋白分離(分離機(jī)、旋流器)→脫水(離心機(jī)或真空過濾機(jī))→烘干(板式螺旋氣流烘干機(jī)或?qū)嵊秃娓蓹C(jī)) 小型紅薯淀粉生產(chǎn)設(shè)備中的除砂器:現(xiàn)在相當(dāng)一部分小廠,是從手工作坊式生產(chǎn)中發(fā)展而來的,淀粉中含沙量高,口感相當(dāng)差,極大地影響了淀粉的銷售量及價(jià)格,挫傷了生產(chǎn)者的積極性,使用本廠的除砂器進(jìn)行除沙,可以一次除去淀粉中的泥沙,使產(chǎn)品質(zhì)量上一個(gè)檔次,此設(shè)備使用簡(jiǎn)便,效果明顯,可使淀粉含沙量降到0.3%(m/m)以下,而且實(shí)現(xiàn)了除沙工藝連續(xù)性。
應(yīng)時(shí)代發(fā)展,攻破難關(guān),研發(fā)出新一代全旋流工藝淀粉成套設(shè)備,該淀粉成套設(shè)備關(guān)鍵技術(shù)在于:
1、 淀粉乳脫水采用真空過濾機(jī)連續(xù)工作,功率小,穩(wěn)定性好;
2、 機(jī)器的實(shí)用性和操作便利程度機(jī)器的實(shí)用性和操作便利程度,漿渣分離的立式離心篩組采取高架分層安裝形式,可省去中轉(zhuǎn)泵,節(jié)省了設(shè)備投資和電力消耗;
3、 采用18級(jí)旋流器分離、凈化、洗滌淀粉;
4、 采用QZWG型氣流對(duì)撞渦流式閃蒸干燥機(jī)對(duì)淀粉進(jìn)行烘干,此烘干設(shè)備的顯著特點(diǎn)為干燥強(qiáng)度大,熱,耗能低,設(shè)備總體高度降低50%等;
現(xiàn)在也隨著淀粉用途的不斷拓展,用途也越來越廣泛,用量也越來越大,這更使土豆淀粉生產(chǎn)的前景越來越廣闊。再根據(jù)國內(nèi)土豆資源分布情況,使得產(chǎn)地搞土豆就地深加工成了一個(gè)一家投資,眾人受益的好項(xiàng)目,依據(jù)是:(1)土豆種植面積大、產(chǎn)量高、資源豐富,可就地取材;(2)解決了群眾手中土豆不易存放、不好銷售及轉(zhuǎn)化率低的問題,提高了土豆的經(jīng)濟(jì)價(jià)值;(3)該項(xiàng)目的下腳料又是養(yǎng)殖業(yè)不可缺少的粗纖維飼料,通過處理還可成為高蛋白飼料,形成二次增值,亦可直接辦飼養(yǎng)廠;(4)若再增加少量的投資,很有限的設(shè)備,就可再上一個(gè)小麥淀粉廠,一年四季均可生產(chǎn),從而保證設(shè)備的利用率,使投資會(huì)有更好的回報(bào)。