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民以食為本,食品加工行業(yè)是關(guān)系到人們生存的重要民生行業(yè),隨著加工技術(shù)的與生產(chǎn)設備的進步,我國食品生產(chǎn)加工有了質(zhì)的飛躍。在此基礎(chǔ)之上,眾多企業(yè)要如何實現(xiàn)再次的提升與進步呢?
糧食烘干機是一種塔式烘干機,該糧食烘干機烘干成本低,空氣加熱器采用翅片換熱器,結(jié)構(gòu)設計先進,換熱器熱。該糧食烘干機是目前先進的糧食烘干設備之一,由我公司在國內(nèi)首先研究成功,并獲得國家科技進步二等獎。所以微波真空干燥既加快了干燥速度,又降低了干燥溫度,具有快速、低溫、高效等特點。該糧食烘干塔原理是采用 “順流-逆流”的組合干燥工藝,并根據(jù)糧食受熱溫度實行“分段變溫干燥”,各干燥段之間設計有緩蘇段,“干燥-緩蘇”交替進行。烘干工藝優(yōu)化組合運用,達到優(yōu)效果。
技術(shù)是任何一個行業(yè)發(fā)展壯大的根本,實際運用過程中會發(fā)現(xiàn)烘干機設備的問題所在,身為生產(chǎn)設計者應該時刻保持頭腦清醒,只能采取一些對烘干機發(fā)展有幫助的建議,無病亂投醫(yī)只會產(chǎn)生更大的弊端。
我們在增強發(fā)展信心的同時,也要保持清醒的頭腦,認識到行業(yè)內(nèi)存在的不足狀況,取長補短,使烘干機逐步走向零缺陷化發(fā)展階段。
金銀花的干燥步驟:
(1) 干燥條件:有效烘區(qū)2米,烘干溫度250℃,烘干時間40秒,線速度為3米/分鐘,單支燈管功率為1.75KW的短波燈管共9支,燈管到網(wǎng)帶距離為7.5CM,風機使用功率為20%。
(2) 干燥過程;烘干前鮮花重量11.13克。
(3) 干燥結(jié)果;烘40秒鐘后鮮花重量為5.91克,烘掉47%的水份。
金銀花烘干機分別有加料器、干燥床、熱交換器及排濕風機等主要部件組成。食品如果暴露在空氣中,幾天之內(nèi)就可變質(zhì)損壞,雖然現(xiàn)在有了包裝技術(shù),但是這仍然沒有完全避免環(huán)境的影響。干燥機工作時.冷空氣通過熱交換器進行加熱,采用科學合理的循環(huán)方式,使熱空氣穿流通過床面上的被干燥物料進行均勻的熱質(zhì)交換,機體各單元內(nèi)熱氣流在循環(huán)風機的作用下進行熱風循環(huán),后排出低溫高濕度的空氣,平穩(wěn)地完成整個干燥過程
干燥過程對食品產(chǎn)品的品質(zhì)具有很大的影響,有時甚至起到?jīng)Q定性的作用。隨著社會的發(fā)展,人們越來越關(guān)注食品干燥產(chǎn)品的品質(zhì),對食品的品質(zhì)提出了更高的要求。除了高技術(shù)的干燥方法和方式不斷得到外,一些傳統(tǒng)干燥方法也不斷推陳出新。
國內(nèi)干燥設備生產(chǎn)正在逐漸建立起優(yōu)勢,基本實現(xiàn)了對的主導。真空干燥設備將成為市場需求的主流,國內(nèi)行業(yè)必須大幅提升技術(shù)水平,提高干燥效率,降低能耗,為實現(xiàn)綠色生產(chǎn)貢獻自己的力量。
食品加工技術(shù)的一個重要趨勢是大限度的保持食品的營養(yǎng)和色香味,而干燥工藝和設備的選擇對食品產(chǎn)品的營養(yǎng)、色香味有很大影響。食品干燥,是提高食品貯存、保質(zhì)的必要措施,干燥機的性能直接影響到干燥食品的質(zhì)量與價值。我公司是專業(yè)從事干燥設備研究、開發(fā)、服務和銷售的專業(yè)化科技企業(yè),是中國干燥行業(yè)的骨干力量。近幾年我國相繼開發(fā)出了各種多功能、率、低能耗、適應性強的薄膜包衣機,食品干燥技術(shù)和設備還是取得了不少進步。