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大型商用爆米花機
優(yōu)良品質:
1.鍋膽采用日本北海封頭一次沖壓成型不銹鋼304鍋體,使用壽命長。
2.攪拌方式采用公轉自轉相結合的行星攪拌,保證鍋內無盲點,不糊鍋,不粘鍋。
3.采用兩套液壓裝置,可實現(xiàn)自動起臂,自動傾倒物料一鍵操作,免拆裝攪拌裝置,避免人工出料,降低了勞動強度,節(jié)省了人工。
4.調速裝置采用變頻調速,可根據客戶的不同需求設定。
5.加熱系統(tǒng)采用燃燒機加熱,使燃氣燃燒充分,節(jié)約能源。又能實現(xiàn)對開關火的控制。
6.鍋體的內外膽之間加入耐火水泥,不僅可以聚火,節(jié)約能源。還保證操作人員的安全
全自動商用球形爆米花機平均可每5分鐘/鍋爆米花,一次出爆米花成品6公斤。優(yōu)點是容量大加熱生產快。適合商用,而且停止加熱后鍋體可迅速脫離熱源,防止高溫余熱導致糊鍋。
爆米花機工作原理:
該設備主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統(tǒng)等組成,采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,采用蒸汽、液化氣、等加熱形式,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實現(xiàn)傳動公轉與自轉的不整數(shù)傳動比,使鍋內無攪拌死角。使用先進的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調速動力,運行更平穩(wěn)。爆米花機設備特點:我公司針對近期倍受大家青睞的來自美國的球形爆米花,設計了一款采用猛火爐頭,利用燃氣加熱,使爆米花在250度高溫之下能夠爆出整顆玉米粒,實際平均每顆有2公分,比傳統(tǒng)爆米花大0。采用液壓升降,翻鍋運料,免拆裝攪拌器,節(jié)省人力,降低勞動強度,是性能優(yōu)良的食品加工設備。
爆米花機的特點:
1.攪拌葉是采用4F鐵弗龍攪拌葉;
2.提供穩(wěn)定的攪伴速度讓產品品質穩(wěn)定,適用于加工較為精細的產品,例如花生糖、豆餡等。
3.融合了油壓機種的優(yōu)點,免除拆卸攪拌器及搬動鍋子的不便,只需簡單操作即可完成取料動作,尤其適合整廠的生產線設備所使用,減少人力操作,提高工作效率。
4.機體全不銹鋼設計,鍋體提高且可90度翻轉出料,清洗方便。
5.為創(chuàng)造手工風味而開發(fā)的機種,適合須高溫加熱攪拌的各種產品。
6.提供糕餅業(yè)加工處理,簡單、經濟、實用。
全自動爆米花機通過自動化設計與制造為企業(yè)節(jié)約人力,提高產量,降低生產成本。設備易于操作,工作,耗能低,使用壽命長,結構緊湊,維修方便等特點,是性能優(yōu)良的攪拌機。
商用大型爆米花機加熱系統(tǒng):
采用蒸汽(夾套加熱(蒸汽))、燃氣、電加熱導熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。
燃氣:自然風燃氣灶加熱,火焰大小可調。升溫快,溫度高,鍋面可達數(shù)百度,使物料通過美拉德反應徹底達到炸炒效果。燃燒充分,熱、鍋體受熱均勻;燃燒器為環(huán)形,環(huán)繞鍋底,可使用煤氣、液化氣、加熱。燃氣使用方便,升溫速度快,滿足一些產品對高溫的需求,不受工廠電壓的限制。采用變頻調速動力,全自動攪拌,提供穩(wěn)定的攪拌速度讓爆米花品質穩(wěn)定,運轉速度可調節(jié)。