海棗樹(shù)概述

原產(chǎn)西亞和北非。中國(guó)福建、廣東、廣西、云南等省區(qū)有引種栽培，在云南元謀露地栽培能結(jié)實(shí)。海棗是干熱地區(qū)重要果樹(shù)作物之一，且有大面積栽培，尤以伊拉克為多，占世界的1/3。除果實(shí)供食用外，其花序汁液可制糖，葉可造紙，樹(shù)干作建筑材料與水槽，樹(shù)形美觀，常作觀賞植物。

食藥

果實(shí)：補(bǔ)中、除痰咳。補(bǔ)虛損，消食，收斂。用于肺氣虛、氣短咳嗽、言語(yǔ)無(wú)力、聲音低微、虛損。種子：含雌酮，該成分有雌素活性。

觀賞

常植于公園、庭園的風(fēng)景樹(shù)?？膳柙宰魇覂?nèi)布置，也可室外露地栽植。

人工栽培海棗樹(shù)

就人工栽培來(lái)說(shuō)，考古發(fā)現(xiàn)表明，早發(fā)生在公元前大約4000年，地域是幼發(fā)拉底河與底格里斯河流域南部的美索不達(dá)米亞平原。當(dāng)時(shí)，蘇美爾人從伊朗高原來(lái)到這里，從事農(nóng)耕活動(dòng)，建立城邦國(guó)家。在他們建立的吾珥王朝的陵墓中，現(xiàn)今發(fā)現(xiàn)有椰棗和棗木。同時(shí)，在蘇美爾人及其毗鄰的阿卡德人使用的楔形文字中，也有椰棗的記載。在他們中間流傳的神話中，椰棗更是經(jīng)常被提及。其中比較有名的一則神話說(shuō)，天神的女兒阿南那，既是愛(ài)神，也是財(cái)神。她經(jīng)管著倉(cāng)庫(kù)中所有的椰棗、牛肉和糧食。她的丈夫杜木茲是農(nóng)牧之神，負(fù)責(zé)棗椰樹(shù)的種植和收獲。因此，阿南那有時(shí)也被稱為“椰棗夫人”。這說(shuō)明，棗椰樹(shù)的種植同兩河流域的古老文明可能是同時(shí)發(fā)生的。

海棗樹(shù)簡(jiǎn)介

棗椰樹(shù)從開(kāi)花到結(jié)果一般需要六七個(gè)月時(shí)間。初生的椰棗呈青色，長(zhǎng)大變?yōu)辄S色，成熟后則呈紅褐色。椰棗長(zhǎng)橢圓形，成百上千個(gè)集結(jié)成一團(tuán)。每棵樹(shù)可生長(zhǎng)五到十團(tuán)，每團(tuán)重可達(dá)七八公斤。這樣，一棵處在盛果期的棗椰樹(shù)，每年可產(chǎn)椰棗六七十公斤。每當(dāng)掛果季節(jié)，人們就看到樹(shù)梢多了一景：那沉甸甸的椰棗團(tuán)，大多用紙袋包起來(lái)，或用樹(shù)條編制的籃筐罩起來(lái)。經(jīng)了解，用紙袋包裹，是為防止剛長(zhǎng)出的嫩果因暴曬而枯萎，因雨淋而腐爛；用籃筐罩起，則是為防止即將成熟的果實(shí)因太重而墜落，因太甜而遭鳥(niǎo)啄。不同國(guó)家和地域出產(chǎn)的椰棗，形狀、大小、顏色、質(zhì)地不盡相同，但含糖量都很高。就品嘗的經(jīng)驗(yàn)看，伊拉克、沙特阿拉伯、阿曼、埃及的椰棗甜，據(jù)說(shuō)干果重量的一半以上是糖分。