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簡易黃桃罐頭的制作方法:主料:黃桃5個、冰糖150克、干桂花適量制作方法:1.將黃桃用小牙刷把外皮刷干凈,如果你買的是毛桃的話,外表的毛zui好用小牙刷來刷,可以又快又有效地將桃子刷干凈。(我今天準備的是黃油桃。)2.用小刀沿著桃子中間的凹縫割劃一圈,然后雙手握住桃子,左手向下右手向上用力將桃子擰開成二瓣。(此步注意:如果是黃毛桃,可以用此雙手擰開成二瓣的方法。而如果你準備的是黃油桃的話,由于油桃質(zhì)地較軟,也可以不用擰,雙手只要沿著刀子的割痕直接掰開就可以,等快完全掰開時要小心一些,避免桃核旁邊的桃肉撕裂而讓桃子外形受損。) 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
水果罐頭之所以能夠長期保質(zhì)不變,完全得益于密封的容器和嚴格的殺菌,因此,防腐劑是大部分人對黃桃罐頭的誤解。黃桃罐頭的吃法有哪些。zui直接的吃法是擰開蓋子直接吃,或者提前放入冰箱冷藏一會,在炎熱的夏季吃一口沁人心脾,涼爽極了。黃桃酸奶:把黃桃罐頭切成丁,大小根據(jù)自己喜好,然后放入碗里。準備一盒酸奶,均勻的澆在黃桃罐頭上,稍微攪拌后放入冰箱冷藏20分鐘,吃起來美味極了。
裝罐前要經(jīng)過三次檢查,檢查黃桃的外觀是否美觀,在透光的平臺上檢查黃桃果肉是否有雜質(zhì),zui后還要經(jīng)過一次復查。經(jīng)過一道道檢查,黃桃終于裝進罐子里,還要經(jīng)過一次消毒,確認沒問題后一罐合格的黃桃罐頭就出爐了。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
黃桃洗干凈后,再挨個把桃子的皮全都削掉然后把桃子從中間切開,把桃核也挖出來,再把桃子切成兩半。下來取個一個干凈的盆,往里面倒入提前晾涼的涼開水,再往盆里加入一勺鹽攪勻。然后把桃子放進鹽水里浸泡5分鐘左右2、桃子在鹽水里浸泡5分鐘后,把桃子分別裝進無水無油干凈的玻璃瓶里。我買的能裝1斤的玻璃瓶子。然后分別在每個瓶里都放上幾塊冰糖,再往里面加入涼開水。如果大家在這里把握不住甜度的話,可以提前煮成冰糖水晾涼倒進去也可以。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
制作方法:
1.買來的黃桃用流水清洗干凈。
2.用毛刷刷干凈表面的細毛,再用清水清洗。
3.把果皮削掉,喜歡帶皮的,可以把果皮留下,但上一步的清洗一定要徹底。
4.切成自己喜歡的形狀和大小。
5.撒上適量冰糖。
6.上鍋蒸40分鐘,喜歡吃軟一些的,可以適當延長時間,
份量少的可以適當縮短時間。
不需要格外加水,經(jīng)過高溫蒸過桃子會出現(xiàn)大量的水分。
原汁原味吃著才是美味。
7.裝桃子的密封罐必須高溫消毒,
或蒸或開水煮燙10分鐘都可以達到消毒的作用。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制