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花草茶的沖飲步驟
一:溫壺:
用沸水將茶壺及茶杯溫?zé)?,涼的茶壺?zé)o法泡出花草茶的原有風(fēng)味,所以一定要將茶壺及茶杯溫?zé)帷5谷脒m量的花草茶葉,花草茶的份量依照種類或大小而不同,但是基本上一茶壺(約500cc)約需2茶匙的花草茶。當(dāng)然依各人口味濃淡可自行調(diào)整。
二:沖泡:
先放花草茶再?zèng)_水,才能讓花草充分浸泡;若是茶包則要先倒入開水再放入茶包。大約用90-95℃的水溫,就能花草的香氣和味道浸泡出來(lái)。若是適合煎煮的花草茶,則必須先將水煮開后,再將花草放進(jìn)去,以免煮太久,破壞了花草茶的養(yǎng)分和風(fēng)味。
蓋上壺蓋:
沖完熱水,立刻蓋上壺蓋悶茶,悶茶和煮茶的時(shí)間約3-5分鐘,茶包約1分鐘。泡好的花草茶要全部倒出來(lái),以免味道過濃。一般而言,花草茶約可以沖泡2次。
品嘗花草茶:
可以清飲,也可以酌量攙入糖、蜂蜜、牛奶,或放些新鮮水果切片(檸檬、柑橘等)、香料(、香草等)、新鮮花草茶的葉、花等,原則上,添加物是用來(lái)增強(qiáng)或柔和花草茶的滋味。而且除了用水沖泡花草茶,還可以選擇牛奶或酒來(lái)沖泡。
夏天消暑有哪些?
據(jù)《中國(guó)中醫(yī)藥報(bào)》報(bào)道:夏季易中暑。中醫(yī)認(rèn)為,有些具有、防暑的功效。哪夏日消暑的有哪些?這些根據(jù)自己不同的體質(zhì)來(lái)配制的夏季配方及功效又是什么?想知道,那就隨著隨州市康匯有限公司小編一起來(lái)閱讀一下吧!
1.適用于患者夏季飲用——麥冬茶藥茶配方:取麥冬、黨參、北沙參、玉竹各9克,、、各6克,研成粗末,加綠茶末50克,煎茶水1000毫升,冷卻后當(dāng)茶喝。
2.麥芽山楂茶藥茶配方:焦麥芽50克,焦山楂15克,加水5杯浸泡半小時(shí),煎湯服用。
適用人群:此適宜于納差、便溏或成人高,小兒食積也可飲用,但哺乳期婦女不宜服用,因麥芽有輕度回乳作用。
3.雙花茶這款消暑配方:金銀花15克,白菊花10克,用開水沖泡代茶飲。
功效及適用人群:此有、祛暑的功效,適用于流行性感冒、煩躁不安、急性等。
4.百合大棗茶配方:百合干品20克(或鮮百合50克),浸泡4小時(shí),煮沸后加入大棗20枚,白糖少許,同煎備服。
功效及適用人群:此養(yǎng)陰、安心寧神,適宜于肺胃陰虛,口渴唇燥,或干咳不止,對(duì)病后余熱未清或患者尤宜。
5.苦瓜解暑茶藥茶配方:將苦瓜上端切開,挖去瓜瓤,裝入綠茶,把瓜掛于通風(fēng)處陰干,取下洗凈,連同茶切碎、混勻,取10克放入杯中,以沸水沖沏,悶半小時(shí),可頻頻飲用。
功效及適用人群:此有清熱解暑除煩之功效,適用于中暑發(fā)熱、口渴煩躁、小便不利等。
6.菊花龍井茶藥茶配方:菊花10克,龍井茶5克,和勻放茶杯內(nèi),沖入開水,加蓋泡10分鐘后飲服。
功效:此有疏散風(fēng)熱、明目的功效,對(duì)早期、風(fēng)熱、等癥有輔助作用。
花草茶簡(jiǎn)史?。◤?qiáng)烈建議收藏)
除了六大基礎(chǔ)茶類,花茶作為再加工茶一直深受中國(guó)人的喜愛,常見的莫過于北方人鐘愛的茉莉花茶。以花窨茶,其實(shí)是中國(guó)文人雅士的一大發(fā)明,明朝時(shí)就開始盛行。除了茉莉花茶,中國(guó)茶葉版圖上花茶的種類著實(shí)不少,今天就帶大家一覽花茶簡(jiǎn)史,在花香馥郁中了解茶之精魄。從文人隱士到皇室,都衷愛這一“雅”喝花茶,起先只是文人雅士的小眾愛好,引花香入茶,讓茶葉吸附香氣,這個(gè)動(dòng)作,稱為熏茶,亦作“窨茶”。元朝畫家倪瓚,算是有記載的“窨制花茶”鼻祖。史料記載了其制作蓮花茶的方法:將散茶倒入初綻的蓮花中,麻線一扎,吸香一宿,次晨曬干,反復(fù)三次,得蓮花茶。如此制茶,光是想想,都覺得風(fēng)雅無(wú)限。明朝,花茶開始流行起來(lái)。花茶的種類可謂豐富多姿,各種花都被時(shí)人拿來(lái)試制花茶,有茉莉花、木樨、玫瑰、梔子花等等,窨花的工藝也逐漸成熟。清朝,花茶更因皇室的喜愛地位更高。慈禧太后是茉莉花茶的忠實(shí)擁躉,隨身佩戴一束茉莉,上行下效,京城的百姓也漸漸流行開了喝花茶。直到現(xiàn)在,香片仍是北方人民生活不可分割的一部分。什么是花茶?花茶,指的是用茶葉和香花進(jìn)行拼和窨制,使茶葉吸收香花,亦稱熏花茶、窨花茶、香片。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)花茶就是花 茶組成的CP。茶被稱為茶胚?;ú璧牟枧哂芯G茶、紅茶、烏龍茶。常見的是綠茶茶胚,多選擇烘青,也有少量炒青和部分細(xì)嫩綠茶?;?,主要為香氣馥郁的香花。有茉莉花、白蘭花、玳玳花、桂花、玫瑰花、梔子花、珠蘭花等等。一般花茶都將茶名 茶名組合在一起,簡(jiǎn)單好認(rèn)。例如茉莉烘青、桂花鐵觀音、珠蘭大方……