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蔓越莓的品種群有三類:
1、中國蔓越莓——牙格達
大興安嶺紅豆果,又叫北國紅豆(當(dāng)?shù)厝私醒栏襁_),是小矮棵植物,高不及10厘米,葉呈橢圓形,肥厚而豐滿。果實呈串,成熟時將秧壓至地面。往往是通紅一片,產(chǎn)量極豐。
2、小果蔓越橘(即北方蔓越橘、酸果蔓越橘)
分布于北亞、北美北部及歐洲北部和中部,生長于沼澤地;莖細韌,匍匐;葉常綠,廣橢圓形或橢圓形,長不及1.2厘米;花小,花冠淡紅色,4淺裂;漿果球形,緋紅色,大小如茶藨子,有斑點,味酸。
3、美洲蔓越橘(即大果越橘)
在美國東北大部地區(qū),比小果蔓越橘茁壯;漿果大,球形、長圓形或梨形;果皮顏色多種,粉紅色至暗紅色或紅白雜色;廣泛栽植于馬薩諸塞、新澤西、威斯康辛及華盛頓州和俄勒岡州近太平洋沿岸地區(qū)。
蔓越莓含有豐富的維生素C及很強的花青素(OPC)植化素,生化實驗發(fā)現(xiàn),蔓越莓所含的物質(zhì)可以有效的抑制體內(nèi)低密度脂蛋白(LDL;俗稱壞的膽固醇)的作用,另外,蔓越莓含有高生體可用率的人體所需的微量元素,臨。
一顆小小紅苺果,富含大大營養(yǎng)源。由于新鮮蔓越莓果實的取得與保存不易,因此時下市面上較常見的蔓越莓產(chǎn)品,多以調(diào)和果汁、果乾或是錠劑的營養(yǎng)輔助品為主,而它之所以能夠成為健康食品的原因,除了因富含水果之中不可或缺的維生素C之外,它還有許多種榮登蔬果界當(dāng)中含量高寶座的營養(yǎng)素,因此對于人體健康有著多方面的益處。蔓越莓是一種低熱量、高膳食纖維、多種維生素及礦物質(zhì)并存的食物。
蔓越莓緣何聲名大噪
在殖民地時代,蔓越莓就已經(jīng)是“新大陸”較早出口到英國的產(chǎn)品之一。水手們在船上隨時備有蔓越莓。1677年新英格蘭殖民地政府進貢了3樣土產(chǎn)給當(dāng)時英王查理二世,包括2大桶印第安玉米、3千條鱈魚以及3大桶蔓越莓。但經(jīng)過長久的航行后,鱈魚和玉米都腐壞了,只有蔓越莓以新鮮原貌展現(xiàn)在英王面前,蔓越莓因此聲名大噪。許多的朋友們經(jīng)常會食用蔓越莓了,但是對于蔓越莓的選購方法卻不是非常的了解,所以經(jīng)常會買到一些質(zhì)量比較差的蔓越莓了,所以我們大家必須要了解一些蔓越莓的選購方法,那么蔓越莓的選購方法有哪些。
多種多樣的干果批發(fā)網(wǎng)干果在人們的生活
多種多樣的干果批發(fā)網(wǎng) 干果在人們的生活當(dāng)中也占據(jù)著食品類的一個重要領(lǐng)域,由于干果當(dāng)中富含有豐富的對人體有益的維生素,所以現(xiàn)在干果的購買量也在不斷上升,而在這樣的情況下,干果批發(fā)網(wǎng)也逐漸多了起來。 干果批發(fā)網(wǎng)有很多不同的種類,不同類型的干果批發(fā)網(wǎng)批發(fā)的干果種類以及價位都會有不同程度上的不同,當(dāng)然在質(zhì)量上也會有所差別,也正是因為這樣,所以在挑選干果批發(fā)網(wǎng)的時候,也需要多多注意,可以實地進行查看,現(xiàn)在有些干果批發(fā)網(wǎng)也推出了同城購,就更加方便批發(fā)實地查看。超級喜歡蔓越莓得味道,無論是餅干、面包、或者是蛋糕都非常喜歡,我們一起去看看蔓越莓面包。