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生態(tài)溫室餐廳做為休閑農(nóng)業(yè)、田園綜合體項目標準配置,因其功能性強在未來發(fā)展前景廣闊.受歡迎的生態(tài)餐廳,不可忽略的就是細節(jié)的設(shè)計和配置.
生態(tài)溫室餐廳建設(shè)是將現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)和餐飲結(jié)合,出以餐飲為主、景觀為輔的一種大型溫室類建筑.隨著生態(tài)餐廳的發(fā)展,有些人就萌生了在冬季進行生態(tài)餐廳溫室建設(shè)的想法.提高生態(tài)餐廳生產(chǎn)效益,就是提高生態(tài)餐廳的保溫性能,降低能耗.
生態(tài)餐廳的園林設(shè)置可以和上述分區(qū)相結(jié)合,通過小花壇、園路、人工山、假山、溪水等喬木、灌木等立體裝飾分隔開來,形成幽、曲、開、閉的空間,增加裝飾的多樣性和藝術(shù)性。達到景觀一步步變化的藝術(shù)表現(xiàn)。
同時,通過花卉的立體裝飾,可以覆蓋生態(tài)餐廳內(nèi)的立柱、架空水暖管道等人工構(gòu)筑物,利于制作接近自然環(huán)境的條件。此外,餐廳還可以通過明亮的色彩組織視線、引導(dǎo)提示,如出入口及功能區(qū)提示、宴會包廂主題展示等。
生態(tài)溫室餐廳是現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)與綠色餐飲結(jié)合的產(chǎn)物。是一座以人為本、以餐飲為主、景觀為輔的大型溫室建筑。它將溫室的采光、方便、明亮的特點與建筑的多功能相結(jié)合。餐廳充滿綠色的自然環(huán)境,將豐富多彩的自然生態(tài)景觀“小型化”、“藝術(shù)化”,稱之為“人性化”。
生態(tài)溫室餐廳運用建筑學(xué)、園林學(xué)、設(shè)施園藝學(xué)、生態(tài)學(xué)等相關(guān)學(xué)科知識進行規(guī)劃、設(shè)計和施工。采用設(shè)施控制和農(nóng)藝栽培方式,維護餐廳優(yōu)美的環(huán)境。形成了以綠色園林植物為主,蔬菜、水果、花卉、草、藥材、真菌為輔的植物配置格局。結(jié)合假山、瀑布、小橋、流水、流水等竹木亭景觀,為食客提供綠色、優(yōu)美、舒適、悠閑、宜人的就餐環(huán)境,美味的生態(tài)食品,采用可持續(xù)的經(jīng)營模式,廢渣回收利用等措施。