如何放心購買正確桶裝水？

檢查大桶水的桶蓋是否密封。桶蓋不密封，水容易受到污染。特別是在夏季，桶蓋容易發(fā)生松動。可用手試著旋轉(zhuǎn)桶蓋，看桶蓋能否轉(zhuǎn)動?；?qū)⑼胺诺挂粫?，觀察桶口是否有水滲出。如有水滲出，則說明桶蓋不密封。嘗一口水。正常的水應(yīng)有各類水各自正常的口感，有時會有輕微的臭氧味，這是正常的。如有其他異味或塑料味，則不能再飲用。從營養(yǎng)的角度來看，關(guān)鍵是要堅持選擇瓶裝水，而不是其他方便攜帶的飲料，例如蘇打水或含糖茶。仔細(xì)觀察桶內(nèi)的水質(zhì)是否清晰，是否有懸浮物。如發(fā)現(xiàn)桶內(nèi)的水中有懸浮物、異物或渾濁時，則說明水質(zhì)受到污染，不能飲用。盡量挑選新桶裝的水，舊桶使用時間長，內(nèi)壁會不光滑，特別是存放礦泉水的桶，內(nèi)壁容易產(chǎn)生礦物質(zhì)沉淀，不容易清洗干凈，會滋生

觀察桶壁，不能有綠藻出現(xiàn)。發(fā)現(xiàn)綠藻，說明水已被微生物污染，不能再飲用。5注意產(chǎn)品的生產(chǎn)日期，盡可能飲用近期生產(chǎn)的產(chǎn)品。一旦桶開封飲用后，應(yīng)盡快飲用完。一般在飲水機上的桶裝水，飲用期不應(yīng)超過一星期，否則，水質(zhì)容易受到空氣中的污染。6飲水機應(yīng)放置在干凈、通風(fēng)的環(huán)境中。定期用消毒液清洗消毒，保證飲水機衛(wèi)生。每天喝8杯8盎司的水可以使你的新陳代謝率提高至少24％，并使你充滿活力。礦泉水和山泉水應(yīng)保存在陰涼、避光處，避免陽光照射。因為在陽光的作用下，藻類會迅速繁殖，導(dǎo)致綠藻出現(xiàn)。

安全水不等于健康水，這一點對所有朋友都很重要，很多朋友問，外面的水不是很干凈，也不是很安全，在這種情況下，我自己家里燒開水，這種是否安全健康呢？

       飲水專家李復(fù)興表示：我們燒開水一般都是自來水來講，我們自來水是全世界人基本的飲用水來源，這是一點，我們平常喝水基本喝的來自自來水，這是它好的一面，但是我們也要看到自來水當(dāng)中存在很多不安全因素，不安全不在中國，全世界都存在問題，不安全因素包括四方面形成?！叭狡咚环痔铩?，這句俗語，比較形象地概括了地球表面的情況。

      首先：我們說自來水源污染越來越嚴(yán)重，原來我們做自來水源要不是二類水、三類水，現(xiàn)在我們自來水很多四類水，甚至于某些水源到五類水去了，水源污染嚴(yán)重，就是源頭一天比一天不好了，污染嚴(yán)重！

       第二：我們自來水生產(chǎn)工藝百分之八十九十的自來水廠還屬于一百年沒變，還是基本上沉淀、過濾、消毒，消毒加消毒劑，基本上是四大工藝，基本沒變，是超負(fù)荷運轉(zhuǎn)。

       第三：我們輸水管道造成二次污染，我們輸水管道很多地區(qū)還是解放初期的輸水管道，輸水管道二次污染

       第四：就是說我們現(xiàn)在普遍用的消毒劑都是氯制劑，自來水存在有機物，它們結(jié)合形成一些消毒劑的副產(chǎn)物，副產(chǎn)物很多科學(xué)醫(yī)學(xué)證明，對人體很多是制毒制癌的物質(zhì)，所以消毒副產(chǎn)物是很大的自來水水廠，國際上就是很頭疼的問題，不加不成，防止爆發(fā)病，加了以后有消毒副產(chǎn)物，所以現(xiàn)在很多自來水新的制水標(biāo)準(zhǔn)，國家制水標(biāo)準(zhǔn)把消毒副產(chǎn)物列入到很多控制指標(biāo)里面。每次鍛煉15到20分鐘，那么每次5到1杯，而且要避免過多的果汁，糖會給你的血糖帶來麻煩，并且會增加排尿，從而導(dǎo)致脫水。

       可是我們中國人愛喝開水，自來水一燒開了，某些消毒副產(chǎn)物毒性可能增加五倍到六倍，比如我們的自來水沒燒之前，我們自來水里面的亞鹽是測不出來的，是沒有的，經(jīng)過燒開了以后它可以增加了40多倍。當(dāng)然燒開水是一個好習(xí)慣，他有效的殺滅了水中的微生物菌團！脫水??充足的水是保持健康和活力的關(guān)鍵，沒有的時候，脫水就發(fā)生，這可能是由運動、疾病或是沒有足夠的水引起的，嚴(yán)重的話會危及生命，為此我們需要做好預(yù)防才行，這樣避免一些問題的發(fā)生。

水的pH重要??什么是pH值？在化學(xué)中，pH是用于規(guī)定水溶液的酸度或堿度的數(shù)字刻度，刻度從0-14。如果它位于刻度較低的位置，則酸性更強。如果它位于刻度的較高位置，則它堿性更強。加工食品和產(chǎn)品，如酸奶、魚和奶酪通常更具酸性，而蔬菜，如甜菜、甜椒和甘藍(lán)是高堿性的。預(yù)先冷凍水可以比冷水消費更方便，有些騎自行車的人凍一瓶水，在自行車上面，它會逐漸融化，因此你應(yīng)該為你的下一個運動搞一個冰瓶包裝，當(dāng)然，如果你沒有準(zhǔn)備好，別擔(dān)心。

pH值與水有什么關(guān)系？

純水被認(rèn)為是pH值為7的中性水，位于刻度的正中間。不幸的是，并非所有的水都是純凈的，而且很少達(dá)到這個水平。那么為什么水的pH值會發(fā)生變化呢？有許多因素會影響水的酸堿度。其中一個也是突出的是水所在的基巖和土壤成分。根據(jù)巖石類型的不同，水中的酸度可能會被中和。另一方面，位于水附近的植物生長和有機物質(zhì)在分解過程中會釋放二氧化碳，從而增加酸性。相對來說硬水不適用于普遍中國人的體質(zhì)，除非是運動量過大后可以選擇一下，但長期飲用對日常生活還是有點影響。其他因素包括傾倒化學(xué)品、酸雨和煤礦排水。

飲用水中的pH值受到非常密切的監(jiān)控，要求將其保持在6.5-8.5的范圍內(nèi)。但是，如果不仔細(xì)調(diào)節(jié)，飲用酸性或堿性水的影響可能是有害的。當(dāng)水的pH值低于7時，它具有腐蝕性。這意味著它可能包含鐵、銅、鉛或鋅，以及各種其他金屬固定裝置。它會有苦味和金屬味。高堿性水不會對健康造成威脅，但會引起審美問題。如何養(yǎng)成喝水的習(xí)慣??你喜歡涼爽的雨滴在你的皮膚上，喜歡跳進(jìn)清澈明亮的水池里，但一提到喝水，你就猶豫了。管道、固定裝置、餐具和器具上可能會形成水垢或沉淀物。味道將具有類似小蘇打的味道，并且會有一種滑滑的感覺。

那么如果你的身體不平衡會發(fā)生什么？

過堿或過酸都會對你的健康造成不利影響。水pH值的重要性在于保持身體平衡并調(diào)節(jié)新陳代謝過程。酸度高的飲食會導(dǎo)致體重增加、反應(yīng)減慢、對疾病的易感性，而過于堿性的飲食，則會導(dǎo)致關(guān)鍵營養(yǎng)素?zé)o法代謝。我們的身體不斷努力達(dá)到平衡的pH值。這可以幫助你調(diào)節(jié)身體的熱量，帶一個私人風(fēng)扇來幫助你保持冷靜，這樣可以讓你的身體不因流汗而流失。我們吃的食物，我們喝的液體，甚至我們感受到的情緒，都在影響我們的pH值。

飲用水細(xì)菌問題??飲用水像所有其他的一樣，含有少量的細(xì)菌，大多是常見的，不過通常是無害的，當(dāng)水流通過管道的時候，氯通常是用來防止它們生長，不過還是有一些問題是值得我們注意的。

??飲用水細(xì)菌問題：

介紹有人可以在飲用水中檢測出大腸菌群，大腸菌群是一類微生物，通常在人類和其他溫暖的腸道發(fā)現(xiàn)溫血動物，并在地表水中有。當(dāng)檢測這些微生物在飲用水中，這表明地下來源受到污染，這些細(xì)菌的存在表明，致病的微生物，稱為病原體，可能進(jìn)入飲用水，如果不采取預(yù)防措施，飲用水將會有污染。喝水知識??現(xiàn)在的人都比較講究這個喝水，比如許多人都已經(jīng)知道早晨起床先要補充水分，這樣能對一天的生理機能有幫助，不過很多人不知道，亂喝水，反而對身體有傷害，為此我們需要懂得哪些水是值得喝的。

??酵母菌和病毒還會危及飲用水的質(zhì)量，它們是微生物污染，通常在地表水中會發(fā)現(xiàn)。例如賈第鞭毛蟲和隱孢子蟲。賈第鞭毛蟲是一種單細(xì)胞有機體，引起胃腸道癥狀。隱孢子蟲是一種蟲，被認(rèn)為是人類腹瀉病重要的原因之一。

??飲用水中的鹽可引起紫紺，降低血液的攜氧能力，對于年齡在六個月的嬰兒這是特別危險的。鉛可以進(jìn)入供水作為濾銅管道，當(dāng)水流過管道，少量的鉛會溶解在水中，使之成為污染，鉛是一種有毒物質(zhì)，能迅速吸收在人體系統(tǒng)，特別是那些小孩子。

??軍團菌是一種生長迅速的細(xì)菌，當(dāng)水被保持在更長的時間內(nèi)之間的溫度，可吸入水蒸發(fā)時，它進(jìn)入人體后與氣溶膠，這種細(xì)菌可以引起一種煙道，稱為龐蒂亞克熱。