設(shè)置場(chǎng)所（排煙系統(tǒng)）

1. 廠房或倉(cāng)庫(kù)的下列場(chǎng)所或部位應(yīng)設(shè)置排煙設(shè)施：

1）人員或可燃物較多的丙類生產(chǎn)場(chǎng)所，丙類廠房?jī)?nèi)建筑面積大于300㎡且經(jīng)常有人停留或可燃物較多的地上房間。

2）建筑面積大于5000㎡的丁類生產(chǎn)車間。

3）占地面積大于1000㎡的丙類倉(cāng)庫(kù)。

4）高度大于32m的高層廠房（倉(cāng)庫(kù)）內(nèi)長(zhǎng)度大于20m的疏散走道，其他廠房（倉(cāng)庫(kù)）內(nèi)長(zhǎng)度大于40m的疏散走道。

1）當(dāng)建筑的機(jī)械排煙系統(tǒng)沿水平方向布置時(shí)，每個(gè)防火分區(qū)的機(jī)械排煙系統(tǒng)應(yīng)獨(dú)立設(shè)置。

2）建筑排煙系統(tǒng)的設(shè)計(jì)應(yīng)根據(jù)建筑的使用性質(zhì)、平面布局等因素，優(yōu)先采用自然排煙系統(tǒng)。

3）同一個(gè)防煙分區(qū)應(yīng)采用同一種排煙方式

4）建筑高度超過50m的公共建筑和建筑高度超過100m的住宅，其排煙系統(tǒng)應(yīng)豎向分段獨(dú)立設(shè)置，且公共建筑每段高度不應(yīng)超過50m，住宅建筑每段高度不應(yīng)超過100m。

1）機(jī)械排煙系統(tǒng)應(yīng)采用管道排煙，且不應(yīng)采用土建風(fēng)道，排煙管道應(yīng)采用不燃材料制作且內(nèi)壁應(yīng)光滑。

2）當(dāng)排煙管道內(nèi)壁為金屬時(shí)，管道設(shè)計(jì)風(fēng)速不應(yīng)大于20m/s；當(dāng)排煙管道內(nèi)壁為非金屬時(shí)，管道設(shè)計(jì)風(fēng)速不應(yīng)大于15m/s。

3）排煙管道及其連接部件應(yīng)能在280℃時(shí)連續(xù)30min保證其結(jié)構(gòu)完整性。

4）豎向設(shè)置的排煙管道應(yīng)設(shè)置在獨(dú)立的管道井內(nèi)，排煙管道的耐火極限不應(yīng)低于0.50h。

5）水平設(shè)置的排煙管道應(yīng)設(shè)置在吊頂內(nèi)，其耐火極限不應(yīng)低于0.50h；當(dāng)確有困難時(shí)，可直接設(shè)置在室內(nèi)，但管道的耐火極限不應(yīng)小于1.00h。

廚房通風(fēng)量計(jì)算

廚房的通風(fēng)量由兩部分組成，即局部排風(fēng)量和排風(fēng)量?jī)刹糠?。局部排風(fēng)量應(yīng)選用的灶具和廚房排風(fēng)罩的情況加以確定，一般按每米排煙罩2000風(fēng)量進(jìn)行計(jì)算,排風(fēng)量一般按計(jì)算確定。

1.通風(fēng)量的計(jì)算

機(jī)械通風(fēng)的換氣量應(yīng)通過熱平衡計(jì)算求利，其計(jì)算公式：

L=Q/0.337(tp-ti) （1）

式中，L－－必須的通風(fēng)量、m3/h；

tp－－室內(nèi)排風(fēng)計(jì)算溫度，可采用下列數(shù)值：夏季35攝氏度，冬季15攝氏度；

ti－－室內(nèi)通風(fēng)計(jì)算溫度，攝氏度；

Q－－廚房?jī)?nèi)的總發(fā)熱量（顯熱），W；

Q＝Q1＋Q2＋Q3＋Q4 （2）

式中，Q1－－廚房設(shè)備散熱量，按工藝提供數(shù)據(jù)計(jì)算，如無資料時(shí)，可參考文獻(xiàn)；

Q2－－操作人員散熱量，W；

Q3－－照明燈具散熱量，W；

Q4－－室內(nèi)外圍護(hù)結(jié)構(gòu)的冷負(fù)荷，W。

2.局部排風(fēng)量

局部排風(fēng)量按排風(fēng)罩面的吸入風(fēng)速計(jì)算，其排風(fēng)量為L(zhǎng)＝2000P·H

式中，L－－排風(fēng)罩排風(fēng)量，m3/L；

P－－罩子的長(zhǎng)度（靠墻的邊長(zhǎng)不計(jì)），m；

H－－罩口至灶面的距離，m。