生態(tài)溫室餐廳是綜合運用建筑學、園林學、設施園藝學、生態(tài)學等相關學科知識進行規(guī)劃、設計和建設.以設施調控技術、農藝栽培及管理技術來維護餐廳的優(yōu)美環(huán)境,形成以綠色景觀植物為主,蔬、果、花、草、藥為輔的植物配置格局.

生態(tài)溫室餐廳是近幾年發(fā)展起來的一個新興產業(yè),是一種新的休閑理念,營造一種舒適、健康的就餐環(huán)境;并通過配套設施,對室內溫度、濕度的有效控制來達到室內四季如春的效果.

在農業(yè)行業(yè)中，溫室大棚也在逐年的更新?lián)Q代，從有立柱的大棚到無立柱的大棚，從薄膜溫室到玻璃溫室一步一步的發(fā)展，生態(tài)溫室大棚是在溫室的基礎上進行改造，大大增加農作物產量的一種溫室大棚。

一般生態(tài)餐廳建在城市周邊，可以在餐廳周圍種植大量樹木、或者花卉，營造一個比較好的環(huán)境。讓食客在進入餐廳前一路欣賞風景，營造良好的心情。生態(tài)餐廳有不同類型，布局也是不一樣的，大家可以根據(jù)自己的需求選擇合適的生態(tài)餐廳建設。

生態(tài)餐飲是近年來發(fā)展的一個新興產業(yè)，目前生態(tài)餐飲大多處于產業(yè)發(fā)展的初級階段，對生態(tài)餐飲內涵的認識還比較模糊。一些餐廳只停留在概念的層面，與傳統(tǒng)餐廳的區(qū)別在于，它們只建在溫室里，有比較多的園林植物。

利用溫室營造適宜的環(huán)境，在餐廳內展示多種主題，讓人們不用旅行就能得到美麗的自然環(huán)境。在餐廳里，我們可以制造異域風情，讓人們盡快遠離城市的喧囂，這是生態(tài)餐廳建設的主要功能。