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肉夾饃,實(shí)際是兩種食物的絕妙組合:臘汁肉,白吉饃。肉夾饃合臘汁肉、白吉饃為一體,互為烘托,將各自滋味發(fā)揮到。饃香肉酥,肥而不膩,回味無窮。臘汁肉歷史悠久,聞名中國,配上白吉饃,有著中式漢堡的美譽(yù),揚(yáng)名中外,深受人們喜愛。正宗肉夾饃加盟由三十多種調(diào)料精心配制而成,由于選料精細(xì),火功到家,加上使用陳年老湯,因此所制的臘汁肉與眾不同,具有色澤紅潤(rùn),氣味芬芳,肉質(zhì)軟糯,糜而不爛,濃郁醇香,獨(dú)特風(fēng)味。前兩年我們都嘗到了“團(tuán)購”的甜頭,只需放一個(gè)套餐,標(biāo)上較低的價(jià)格,我們店里就會(huì)有很多的新客戶,生意就會(huì)火爆。
平時(shí)我們吃的肉夾饃,以為就是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的饃夾肉,沒想到這么學(xué)問這么多品類這么多講究,今天我們就一起走進(jìn)肉夾饃。肉夾饃和饃夾肉確實(shí)很令人糾結(jié),其實(shí)也不難理解這與古漢語有關(guān)。肉夾饃,其實(shí)是'肉夾于饃'。買主為了強(qiáng)調(diào)肉美,也顧不得語言規(guī)范,直呼其為肉夾饃。還有一個(gè)原因就是陜西話說“饃夾肉”就是“沒夾肉”的意思,你腦補(bǔ)一下場(chǎng)景你問老板賣的啥,老板告訴你“沒夾肉”,你心想沒有肉還這么貴,你會(huì)買嗎?所以你一定要了解你的客戶群體是誰并對(duì)消費(fèi)群體精準(zhǔn)定位,向90后賣故事,向80后賣情感,向75后賣服務(wù),向70后賣檔次,向60后賣質(zhì)量,向50后賣健康。
俗話說:民以食為天,每個(gè)地方都有自己獨(dú)特的地方特產(chǎn)。我的老家西安那里就有許多有名的風(fēng)味小吃,如涼皮、米線、羊肉泡饃等。其中,既美味又好吃的可莫過于西安特產(chǎn)肉夾饃了。
正宗肉夾饃加盟色香味亮,好吃。你瞧!不管是廣告宣傳、節(jié)日促銷,還是門店讓利,所有的營(yíng)銷策略都由趙老廚加盟總部統(tǒng)一策劃出臺(tái)。那烙好的白吉饃皮薄松脆、內(nèi)心軟綿,白色的表面上還被烤出了幾圈土黃色,吃起來外面硬、里面軟,十分有意思。再往冒著熱氣的白吉饃里面夾上有肥有瘦、香味十足臘汁肉,并且澆上一勺褐色的臘汁,撒上一點(diǎn)綠色的香菜,真是令人口水直流三千尺,忍不住咬上一口。