串串香，四川串串香加盟麻辣燙加盟店

串串香

      樂山市五通橋綠緣麻辣燙（四川串串香加盟，四川麻辣燙，樂山牛華麻辣燙加盟）傳承樂山美食工藝，弘揚樂山經(jīng)典美食文化?，F(xiàn)在在成都、樂山、廣東、福建、陜西等川內(nèi)外多地已有多家合作店。牛華綠緣麻辣燙在原材料生產(chǎn)、原材料配送、品牌推廣、招商合作、投資合作商管理、服務(wù)培訓(xùn)、加工出品等各個環(huán)節(jié)上都實行嚴(yán)格的科學(xué)管理。自成一體的SOP標(biāo)準(zhǔn)流程化管理。使牛華綠緣麻辣燙在生產(chǎn)出品上品質(zhì)始終保持如一，在創(chuàng)新優(yōu)化上始終走在餐飲前沿。

    串串香火鍋加工工藝 原材料：雞骨架1斤、鴨框架1斤、豬大骨2斤、生姜片30克、麻椒10克、胡椒粉5克 四川串串香加盟，制做步驟： 1、豬大骨、雞骨架、鴨架放入鍋內(nèi)，加水煮沸，去鮮血待用。 2、鍋內(nèi)放入10斤水（水需一次加滿），放入汆焯水的豬大骨，雞骨架、鴨架，放入生姜片、麻椒、胡椒粉、大火燒開，轉(zhuǎn)小火烤 2鐘頭上下。樂山串串香加盟，熬煮全過程中不必加水以維持原汁原味（若一定須加水要加溫沸水）煮時泥渣要撈除。熬好的大骨湯，撇掉漂油隔熱保溫待用，或用以前煮沸（有利于調(diào)湯的情況下溶化調(diào)味品）。

熬料熟度很重要，四川串串香加盟麻辣燙加盟店

熬料熟度很重要 

      做火鍋串串香加盟店怎么樣?上百家火爆分店告訴您，用心經(jīng)營當(dāng)然不錯啦!好的餐飲具有好的口味、品質(zhì)和服務(wù)等因素。為了自家串串香加盟店人氣火爆，除了定位、客源、裝修風(fēng)格等因素，需要充滿小心思的細(xì)節(jié)，現(xiàn)代人喜歡情調(diào)用餐，個性化的店面風(fēng)格將是老板們的吸引客流和增加翻桌率的制勝招數(shù)。 火鍋串串香麻、辣、鮮、香的特點，是打造了六色盤吃法，趣味美觀。四川串串香加盟，在眾多串串香加盟店中，基本采用大紅系列視覺效果，鮮艷紅火，熱鬧歡騰，符合串串香的親民氣質(zhì)，營造賓至如歸的就餐環(huán)境。樂山串串香加盟，可以說，特色的裝修對沿街散客的吸引力比較大，顧客普遍都有“從眾心理”，對選擇人氣比較旺的串串香加盟店為傾心。 地方特色風(fēng)味產(chǎn)品，市場歷來火爆!火鍋串串香風(fēng)味，特有的串串香配料，款款特色鍋底味美鮮明，經(jīng)得起市場檢驗，同行無法模仿。正是因為火鍋串串香獨有的口味以及其延展性，大大的延伸了各區(qū)域分店的經(jīng)營靈活性。不同商圈可以根據(jù)自己的實際情況，搭配成都味道和本地特色結(jié)合的串串香。

串串香深受消費者的鐘愛，四川串串香加盟麻辣燙加盟店

串串香深受消費者的鐘愛

    近些年，串串香深受消費者的鐘愛。它不但麻辣醬香，意猶未盡，而且價錢，葷素搭配價錢都只必須幾毛一串，當(dāng)然吸引住諸多消費者的光顧。四川串串香加盟，大部分消費者挑選在外面店面里吃串串香，而有的則想親力親為實際操作。樂山串串香加盟，串串香分成熱鍋串串香與冷鍋串串香，二者以前的差別取決于一個是邊吃邊湯，一個則是湯制完后立即吃，做大大概大很少。 

    流程： 1.蘸汁調(diào)味品：芝竹簽先用熱水燙煮十分鐘、麻汁加一點鹽，清水，芝麻油調(diào)開，辣醬，香萊，韓國辣醬 2.全部食物打花刀用竹簽串好，鍋中倒進清水加麻椒，大料，姜蒜煮開，燒煮15分鐘。 3.隨后把佐料撈起來，添加濃湯寶二塊煮開。

川香串串香，樂山串串香加盟麻辣燙加盟店

川香串串香

      在諸多的特色小吃中重囗味的川香串串香，近些年營銷推廣并發(fā)展趨勢的很好因此順理成章也就變成 我科學(xué)研究的特色美食之一。四川串串香加盟，在歷經(jīng)幾回檢測后覺得這一作法相比街頭的小攤販乃至是餐館有過之而無不及，樂山串串香加盟，自己做得話用料能夠有一定的注重新鮮環(huán)境衛(wèi)生是必需的。因此今日的共享便是要對你說如何在家里簡易的制做出美味可口美味的串串香。

     串串香以麻、辣、鮮、香、為主導(dǎo)味缺一不可，在的情況下做底料底湯很是不便。可是如今目前市面上具備十分多的“懶人便捷底料”能夠應(yīng)用，也就為制做省了十分多的時間和時間。四川串串香招商，菜品穿簽 串串香往往是串串香并不是火鍋店，便是由于有竹簽的存有，樂山串串香招商，因此你需要把要涮的菜品用竹簽穿好。蔬菜水果、菌類這類的能夠立即穿好，可是肉類食品則必須提早腌漬，可以用蛋清、辣椒面、花椒面、鹽、豌豆涼粉這些腌漬，那樣的口味更好。