乙方未經甲方批準擅自將經營場地轉包，分包或變相轉讓給他人；乙方擅自更改經營場地內部結構。因造成合同任何一方無法維持本食堂正常運作，連續(xù)超過十天時，雙方均有權即時解約，指：·土地；財產·以名義實施或撤銷的行動··社會·，社會活動，破壞活動及·間接或直接，合法或非合法的；合同期間，甲乙雙方如有一方提出，應提前1個月書面通知對方。

一直堅持規(guī)范的合作，在重要的細節(jié)上力爭做到事無巨細，精準無誤，讓客戶放心，吃的開心，合作舒心。歡迎來電咨詢，我們將為您量身定制詳細的食堂承包方案，為后續(xù)切實解決員工伙食質量定下標準與承諾，聯系方式：魏經理。

注意事項①出現漏電，機器有異常狀況時，立即關閉電源，停止使用并報告主管處理。②離開前須對抽油煙機電源開關詳細檢查，確認關閉后才能離開。3，清潔保養(yǎng)①每日將抽油煙機罩，排氣扇，濾油器均須用清水加洗滌劑清潔，除去油污。

確認正常后，在斗內加上適當的面粉，配料，水。④啟動開關進行操作。⑤完成后，切斷電源，待機完全靜止時再撈起面料。注意事項。爐灶使用完畢后三分鐘即關閉抽油煙機。

如水價每噸高0.7元，電價每度高0.165元。不同行業(yè)的手續(xù)費率更是不同。餐飲業(yè)凈利潤不到10%，但手續(xù)費就達2%(現在降到1.25%)，在各行業(yè)中。銀行人士證實，餐飲業(yè)手續(xù)費率甚至比房地產，零售等其他行業(yè)高一倍，與珠寶等品行業(yè)的費率相當。這些無形中增加了餐飲企業(yè)的運營成本，降低了利潤。盡管餐飲手續(xù)費下調，但費率還是高于其他行業(yè)，綜合以上所述，餐飲行業(yè)利潤下降在所難免。

成本高，利潤低，一旦掙不到錢，關門倒閉將成為必然。二，政策因素對餐飲行業(yè)發(fā)展的影響不容忽視餐飲業(yè)進入“微利”期，倒閉的中小餐飲企業(yè)一家接一家?！鞍隧椧?guī)定”出臺后，反奢靡之風刷新了餐飲業(yè)，加速了餐飲業(yè)轉型的到來。

總之，管理一個已經開始運營的酒店廚房，總廚前三天必須做到“快”，有的放矢，然后逐步落實自己的各項管理措施，讓酒店在時間比較短內能見到與以前大不一樣的效果，讓顧客認可你，老板信任你，讓整個后廚團隊良好的運行。

在進場頭一周里要求所有員工都要隨時待命，要遵循先服從后申訴的原則，避免因為人員糾葛增加混亂。新加派的人手中必須有大廚，然后進行分工。如有人負責指導廚房菜點制作，有人負責指導樣品份量，有人培訓前廳人員，總廚負責前后的協調等事情。