流水線烘箱熱源如何進(jìn)行選擇？

干燥箱的熱源常用的燃料重要有固體燃料、液體燃料、氣體燃料、熱載體及電能等。詳細(xì)地說重要有種種燃燒物（煤、自然氣、液化煤油氣、可燃化學(xué)氣體）與氛圍的燃燒產(chǎn)品、水蒸汽、熱水、電能和具有肯定熱量的尾氣、廢液、廢油渣等。要是干燥用的熱氛圍需間接換熱，換熱介質(zhì)另有導(dǎo)熱油（道生油等）。隧道烘箱傳動(dòng)主要采用不銹鋼鏈條或不銹鋼網(wǎng)帶，用于不同產(chǎn)品生產(chǎn)，可根據(jù)不同要求任意調(diào)節(jié)適宜運(yùn)行速度。熱源選擇應(yīng)思量的內(nèi)容，重要會(huì)合在以下幾個(gè)方面：

1、滿意產(chǎn)品格量的要求。加熱溫度，熱源的清潔程度都對(duì)產(chǎn)品格量有很大影響；

2、 滿意環(huán)保要求。一些燃燒的熱源在燃燒歷程中會(huì)產(chǎn)生異味或煙霧，排至大氣后會(huì)產(chǎn)生污染，這類熱源應(yīng)慎厚利用，要是肯定選用也要舉行環(huán)保處置處罰；

3、經(jīng)濟(jì)易得。所選用的熱源應(yīng)因地置宜，既思量種種熱源的用度,又要思量容易得到；

4、寧靜可靠。這一點(diǎn)對(duì)直燃式熱源更為重要，有些被干燥物料易l燃、易l爆或易氧化，處置處罰這類物料zui好選用間接換熱的熱源，選用直燃式要有特別的阻燃或防爆步伐；

5、易于操縱。所選用的熱源盡大概方便操縱和主動(dòng)控制，才氣包管產(chǎn)品格量穩(wěn)固。

隧道爐的特性

一般按熱源不同，有電熱隧道爐、燃?xì)馑淼罓t或隧道爐等。廠家可以根據(jù)隧道爐用戶的生產(chǎn)量隨意的定做長度和寬度。使用范圍：面包類（主食面包、調(diào)理面包等）、蛋糕類、餅干類、點(diǎn)心類、蛋黃派、月餅等。 該隧道爐是提供連續(xù)性烘烤的大型設(shè)備，可配備生產(chǎn)流水線作業(yè)。務(wù)必查驗(yàn)開關(guān)電源、工作電壓、開關(guān)電源布線準(zhǔn)確無誤后，即可接電源應(yīng)用。具有生產(chǎn)，節(jié)省人力，烘烤品質(zhì)穩(wěn)定等特點(diǎn)。

根據(jù)各種產(chǎn)品不同的烘烤時(shí)間要求，可通過PLC智能型控制系統(tǒng)，實(shí)行智能化控制。傳動(dòng)變頻調(diào)速，可實(shí)現(xiàn)無級(jí)變速。 并能預(yù)存15組以上參數(shù)，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化操作。

隧道爐（食品加工類）是通過熱的傳導(dǎo)、對(duì)流、輻射完成食品烘烤的隧道式機(jī)械設(shè)備。該烤爐爐體一般很長，小6米，長至60~80米。烘烤室為一狹長的隧道，寬度一般為80cm到140cm。隧道內(nèi)有一條連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)的輸送系統(tǒng)。食品烤制時(shí)，食品通過輸送鏈板、鋼帶或網(wǎng)帶與電熱元件或直燃燃燒棒之間產(chǎn)生相對(duì)運(yùn)動(dòng)。從而完成均勻烘烤和輸送的工作。這類烤爐可連續(xù)生產(chǎn)，生產(chǎn)，節(jié)省人力，烘烤品質(zhì)穩(wěn)定。該隧道爐主要用于工業(yè)化生產(chǎn)的食品企業(yè)，以大批量連續(xù)或間歇烘烤為特征。隧道烘箱除機(jī)架外，全部采用不銹鋼制作，保溫材質(zhì)采用硅酸鋁纖維，具有保溫性能好等優(yōu)點(diǎn)。通常額定功率輸入>24KW，由專職人員操作。

隧道爐安全操作規(guī)程介紹

一、隧道爐作業(yè)前準(zhǔn)備

1.檢查電源開關(guān)是否接牢。

2.開啟電源,指示燈是否會(huì)亮,則準(zhǔn)備完畢。

二、操作方法

1.打開電源總開關(guān),指示燈會(huì)亮。

2.開啟前段與后段溫度開關(guān),此時(shí)指示燈亮。

3.調(diào)整溫度表上的溫度,初始設(shè)定為150°C。

4.開啟隧道爐馬達(dá)旋轉(zhuǎn)開關(guān)。

5.打開隧道爐速度控制器開關(guān)(至ON位置) , 此時(shí)指示燈會(huì)亮,輸送帶同時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)。

6.調(diào)節(jié)數(shù)比控旋鈕，使速度符合需要。

7.待產(chǎn)品產(chǎn)出后,視其品質(zhì)狀再調(diào)節(jié)溫度直至符合品質(zhì)要求為止。