冷鏈物流數(shù)字化就是通過新一代數(shù)字技術(shù)在冷鏈系統(tǒng)行業(yè)的深入運(yùn)用，從而構(gòu)建一個全感知、全聯(lián)結(jié)、全場景、全智能的透明的冷鏈物流數(shù)字世界，進(jìn)而優(yōu)化再造物理冷鏈物流世界的業(yè)務(wù)，對傳統(tǒng)冷鏈物流管理模式、業(yè)務(wù)模式，商業(yè)模式進(jìn)行創(chuàng)新和重塑，實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)成功。

簡而言之，就是充分利用各種信息技術(shù)，采集冷鏈過程中的全部數(shù)據(jù)，分析挖掘數(shù)據(jù)規(guī)律，應(yīng)用數(shù)據(jù)。

冷鏈物流數(shù)字化的價(jià)值：

、防止冷鏈斷鏈，減少貨損 ；

、提高終消費(fèi)者體驗(yàn) ；

、建立數(shù)據(jù)信用，減少劣幣驅(qū)逐良幣的行業(yè) ；

、提高物流效率 。

好的東莞冷鏈物流公司都有自己的運(yùn)作方式，對我們客戶來說應(yīng)該注意這幾點(diǎn)來選擇

1、冷鏈物流企業(yè)規(guī)模與品牌，盡量選擇品牌。

2、

網(wǎng)絡(luò)及分布：全國自營的營業(yè)網(wǎng)點(diǎn)分布是否合理、

密集度高，能否給客戶帶來直接的便利，在都

可以查到。

高成本性。需要冷鏈運(yùn)輸?shù)纳唐穼r效和溫度都有較高要求，且在運(yùn)輸?shù)拿總€環(huán)節(jié)對溫度和濕度都有較高要求，這就提高了冷鏈運(yùn)輸?shù)某杀?。加之生鮮與其他易腐商品需要特定的運(yùn)輸設(shè)備、溫控設(shè)備、保鮮設(shè)備和儲存設(shè)備，這些均需要高額的投資，故而大大抬高了冷鏈物流的成本。

冷鏈運(yùn)輸?shù)拇蟛糠质窃试S在冷凍食品銷售，必須有包裝銷售這是真理。新鮮的物品由于自身的特點(diǎn)，產(chǎn)品仍在儲存和運(yùn)輸過程中呼吸，如果不能良好的通風(fēng)將貨物變質(zhì)損壞。所以必須確保這些貨物有很好的通風(fēng)。恒溫器設(shè)定溫度對所需的溫度并且快速加載，裝船時必須首先確保車廂冷或熱，因?yàn)檐囕v停在露天，通常汽車溫度外部環(huán)境溫度。如果貨物運(yùn)輸環(huán)境溫度，貨物運(yùn)輸，環(huán)境溫度的溫度會影響交貨，所以必須在裝貨前預(yù)冷車所需的溫度。

東莞冷鏈物流配送生鮮冷鏈運(yùn)輸

如何讓東莞冷鏈物流配送不掉鏈子

在一方面，包裝應(yīng)加以改進(jìn)?，F(xiàn)在商家送的新鮮，大多采取“泡沫盒 冰”的模式，有的甚至是用冰凍礦泉水瓶冷卻。的情況下這樣做增加了包裝，重量體積，泡沫箱會造成污染，但交貨的方式來熔化，從而導(dǎo)致商品的惡化仍時有發(fā)生。促進(jìn)研究及新型絕緣封裝的發(fā)展，顯得尤為重要。

冷鏈(cold chain)是指某些食品原料、經(jīng)過加工的食品或半成品、特殊的生物制品和藥品在經(jīng)過收購、加工、滅菌、滅活后，在產(chǎn)品加工、貯藏、運(yùn)輸、分銷和零售、使用過程中，其各個環(huán)節(jié)始終處于產(chǎn)品所必需的特定低溫環(huán)境下，減少損耗，防止污染和變質(zhì)，以保證產(chǎn)品食品安全、生物安全、藥品安全的特殊供應(yīng)鏈系統(tǒng)。